郑州市是一个典型的少数民族散杂居城市，是全国第三批少数民族流动人口服务管理示范城市。截至2018年底，全市有回、满、蒙古、壮、土家等53个少数民族成份（没有德昂族和珞巴族），少数民族常住人口15.5万人，其中城镇人口10.9万人。有1个民族区和1个民族乡，即管城回族区和荥阳市金寨回族乡。少数民族人口在万人以上的县（市、区）6个，千人以上的乡（镇、办）51个。有民族中小学14所。清真食品生产经营单位3000多家。

郑州市有佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教信教群众29万余人。批准开放的宗教活动场所414处。宗教团体28个，其中市级宗教团体7个（郑州市基督教协会，郑州市基督教三自爱国运动委员会，郑州市天主教爱国会，郑州市天主教教务委员会，郑州市伊斯兰教协会，郑州市佛教协会，郑州市道教协会），县级宗教团体21个。