据郑州市商务局生活必需品市场监测平台显示，上周（5月9日至5月15日）我市生活必需品市场供应充足，其中蔬菜批发价格以降为主，猪肉价格窄幅上涨，蛋品价格运行平稳，粮油价格运行平稳。具体情况如下：

一、蔬菜批发价格以降为主

上周我市蔬菜综合批发均价为4.25元/公斤，环比前一周（下同）下降15.34%。重点监测的30种蔬菜“3升4平23降”，其中，圆白菜、黄瓜、青椒的批发价格分别以54.55%、38.33%、35.8%的幅度领跌。上周整体气温升高，产地的供应量有所增加，同时本地蔬菜量随着近一段时间的推移，产量越来越大，对市场的供应也随之增加，供大于需，再加上本地蔬菜集中成熟，品种单一，部分蔬菜供应较大，同时疫情影响，前期市场需求量较大，需一段时间消化，消化过程就是市场需求量小的时期，蔬菜价格以降为主。

二、猪肉价格窄幅上涨

上周我市猪肉的零售价格为26.73元/公斤，环比上涨4.29%。其中后腿肉价格为25.83元/公斤，环比上涨3.67%；精瘦肉价格为31.49元/公斤，环比上涨3.38%。节后市场需求回落，屠宰企业走货不佳，压价收猪，但养殖户看涨情绪较浓，对于猪价下跌抵触情绪强，出栏积极性下降，猪价出现趋稳并窄幅上调行情。短期内预计猪价上半月震荡调整为主的概率较大，下半月总体再度看涨的预判不变。

三、蛋品价格运行平稳

上周鸡蛋的零售价格为11.59元/公斤，环比价格持平。供应方面，目前在产蛋鸡存栏量处于小幅增加的态势，但新开产蛋鸡整体数量有限。需求方面，随着天气升温，蛋品存储难度增加，贸易商、食品企业、商超等囤货情绪较差，备货量减少，市场以消耗库存为主，终端消费者购买力也同样减弱，市场需求偏淡，消费不畅。预计短期内主流蛋价仍呈小幅震荡态势。

 四、粮油价格运行平稳

上周粮食零售价格为4.98元/公斤，环比价格持平。其中大米零售价格为5.32元/公斤，面粉零售价格为4.64元/公斤，环比价格均持平。食用油零售价格为16.88元/升，环比价格基本持平。全市粮食市场供应充足，需求和价格平稳，与上期相比价格整体运行平稳。