• 005252100/2020-00457
  • 郑州市发展和改革委员会
  • 价格监测
  • 2020-12-04
  • 2020-12-04
2020年价格监测快报(第103期)

【本期提要】最新价格动态:米面油价格稳定,生猪出场价、猪肉零售价格均有上涨,鸡蛋出场价稳定、零售价略涨,牛羊肉价格略有上涨,蔬菜价格略涨。

第四十九周价格动态

1.米面油价格稳定。世纪联华超市金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油的价格分别为119元/5升、79.9元/5升和69.9元/5升,均与上周价格持平。

世纪联华超市特一粉、精制粉价格分别为3.03元/500克、2.86元/500克,普通东北米的价格为1.89元/500克(会员价),均与上周价格持平。

2.生猪出场价、猪肉零售价均有上涨。12月4日生猪出场价(新郑报价)15.8元/500克,较上周上涨11.3%,比上月同期价格上涨9%,比去年同期价格下降4.2%。

本周,郑州市农贸市场猪肉精瘦肉、五花肉、后腿肉均价分别为28.31元/500克、26.13元/500克、25.42元/500克,比上周价格分别上涨1.8%、1.95%和1.92%。

本周超市精瘦肉均价29.44元/500克,较上周上涨1.01%。

本周农贸市场、超市精瘦肉均价29.28元/500克,环比上涨2.18%。

猪肉价格上涨的主要原因有:一是受新冠病毒疫情的影响,为了降低风险,取消了进口冻肉,对鲜肉的需求量增加;二是季节性因素,天气寒冷,又临近元旦春节,年底是猪肉消费旺季,开始制作腊肉和灌肠,市场需求量增加。三是中南六省实施生猪跨省禁运政策,对价格上涨也有一定影响。

3.牛羊肉价格略涨。本周,郑州市农贸市场牛肉主销价格为36.65元/500克,羊肉主销价格为37.81元/500克,环比分别上涨0.41%、0.83%,同比分别上涨0.66%、1.23%。

 4.鸡蛋出场价稳定、市场零售价略涨。12月4日鸡蛋出场价(新郑报价)3.6元/500克,与上周价格持平,比上月价格下降5.3%。

本周郑州市农贸市场鸡蛋均价为3.85元/500克,较上周上涨0.79%,与上月持平,较去年同期价格下降25.96%。

5.蔬菜价格略有上涨。本周天气转冷,蔬菜价格整体略有上涨。大葱价格仍然较高,批发价3元/500克,农贸市场零售价均价4元/500克,较上周价格分别上涨5.3%和10.2%。大葱价格上涨的主要原因是主产区种植面积下降及雨水天气等原因,使得大葱的产量下降,供给减少。

岗坡农贸市场监测的29个蔬菜品种,5涨4降20平。其中涨幅前列的是黄瓜、油菜、大蒜,价格分别上涨16.7%、16%、6.7%;价格下降的是大白菜、菠菜、生菜和白花菜,分别下降26.7%、5%、3.3%和2.5%,其余蔬菜品种价格均与上周价格持平。

万邦批发市场监测的29个蔬菜品种,价格环比10涨11降8平。其中涨幅前列的是:长豆角、青椒和大葱,分别上涨50%、34.8%和32.7%;降幅前列的是菠菜、芹菜和大白菜,分别下降22.6%、18.2%和16.3%;其余蔬菜品种价格均与上周均价持平。

附表

万邦市场蔬菜批发农副产品价格监测表

                                                 单位:元/500

商品名称

规格等级

11月30日

12月1日

12月2日

12月3日

12月4日

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

1.35

1.35

1.35

1.25

1.55

14.81

芹菜

新鲜一级

0.75

0.75

0.85

0.85

0.85

13.33

大白菜

新鲜一级

0.45

0.45

0.45

0.35

0.35

-22.22

油菜

新鲜一级

1.40

1.40

1.40

1.40

1.40

0.00

黄瓜

新鲜一级

2.25

2.25

2.00

2.65

2.65

17.78

冬瓜

新鲜一级

0.75

0.75

1.00

1.00

1.00

33.33

白萝卜

新鲜一级

0.80

0.80

0.80

1.20

1.20

50.00

生姜

新鲜一级

7.00

7.00

7.00

7.00

6.00

-14.29

茄子

新鲜一级

1.50

1.50

1.00

1.50

1.50

0.00

西红柿

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

土豆

新鲜一级

1.10

1.10

1.30

1.30

1.30

18.18

胡萝卜

新鲜一级

0.80

0.80

0.90

0.90

0.90

12.50

青椒

新鲜一级

2.00

2.00

2.80

2.80

2.80

40.00

尖椒

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

包菜

新鲜一级

0.80

0.80

0.60

0.60

0.60

-25.00

莴笋(青笋)

新鲜一级

1.20

1.20

1.20

1.20

1.20

0.00

芸豆角

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

洋葱

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

蒜苔

新鲜一级

1.60

1.60

1.60

1.60

1.60

0.00

白花菜

新鲜一级

1.50

1.50

1.80

1.80

2.00

33.33

大葱

新鲜一级

2.85

2.85

2.85

2.85

3.00

5.26

大蒜(白皮)

坚实饱满

2.30

2.30

2.30

2.30

2.30

0.00

空心菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.50

3.50

16.67

韭菜

新鲜一级

1.30

1.30

1.30

1.30

1.70

30.77

生菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

1.80

-10.00

丝瓜

新鲜一级

1.70

1.70

1.70

1.70

1.70

0.00

莲藕

新鲜一级

2.40

2.40

2.30

2.30

2.30

-4.17

绿豆芽

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

长豆角

新鲜一级

3.75

3.75

3.75

3.75

3.75

0.00

猪后腿肉

无骨带皮

20.00

20.00

20.00

20.00

20.00

0.00

猪精瘦肉

不含里脊

23.50

23.50

23.50

23.50

25.00

6.38

鲜牛肉

新鲜去骨

32.00

32.00

32.00

32.00

35.00

9.38

冻牛肉

去骨统货

27.00

27.00

27.00

27.00

30.00

11.11

鲜羊肉

新鲜去骨

33.50

33.50

33.50

33.50

35.00

4.48

鲜羊肉

新鲜带骨

33.00

33.00

33.00

33.00

35.00

6.06

冻羊肉

去骨统货

31.00

31.00

31.00

31.00

33.00

6.45

鸡肉(白条鸡)

开膛上等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

鸡蛋

新鲜完整

3.60

3.60

3.60

3.60

3.60

0.00

鸭肉

净膛鸭上等

8.00

8.00

8.00

8.00

8.50

6.25

鸭蛋

新鲜完整

6.10

6.10

6.10

6.10

6.00

-1.64

猪五花肉

无骨带皮

20.00

20.00

20.00

20.00

20.00

0.00

猪肋排

肋排

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

鲜牛腩

新鲜牛腩

32.00

32.00

32.00

32.00

32.00

0.00

带鱼(冻)

250克左右

34.00

34.00

34.00

34.00

30.00

-11.76

草鱼(活)

750克左右

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

白鲢(活)

750克左右

3.75

3.75

3.75

3.75

3.75

0.00

鲫鱼(活)

350克左右

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

0.00

黄鱼(冻)

500克左右

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

0.00

鲤鱼(活)

750克左右

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

花鲢(活)

1500克

7.10

7.10

7.10

7.10

7.10

0.00

黄豆

一等

3.20

3.20

3.20

3.20

3.20

0.00

红小豆

中等

5.80

5.80

5.80

5.80

5.80

0.00

绿豆

一等

4.20

4.20

4.20

4.20

4.20

0.00

黑豆

中等

3.40

3.40

3.40

3.40

3.40

0.00

小米

中等

3.90

3.90

3.90

3.90

3.90

0.00

黑米

中等

2.40

2.40

2.40

2.40

2.40

0.00

糯米

中等

2.90

2.90

2.90

2.90

2.90

0.00

荞面

中等

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

籼米

标一 散装

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00

粳米

二级

2.10

2.10

2.10

2.10

2.10

0.00

面粉

特一粉

1.88

1.88

1.88

1.88

1.88

0.00

面粉

标准粉

1.80

1.80

1.80

1.80

1.80

0.00

脱胚玉米粉

一等

1.18

1.18

1.18

1.18

1.18

0.00

蜜橘

一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

苹果

红富士一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

一级水蜜桃

6.00

6.00

6.00

6.00

4.00

-33.33

香蕉

国产 一级

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00

西瓜

普通西瓜

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

橙子

国产 一级

3.20

3.20

3.20

3.20

3.20

0.00

 

 

纬四路农贸市场农副产品价格监测表

单位:元/500

商品名称

规格等级

11月30日

12月1日

12月2日

12月3日

12月4日

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

芹菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

大白菜

新鲜一级

1.20

1.00

1.00

1.00

1.00

-16.67

油菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

黄瓜

新鲜一级

4.00

4.00

4.50

4.50

4.50

12.50

冬瓜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

白萝卜

新鲜一级

1.20

1.20

1.20

1.50

1.50

25.00

胡萝卜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

茄子

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

西红柿

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

土豆

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

青椒

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

尖椒

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

包菜(圆白菜)

新鲜一级

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

0.00

莴笋(青笋)

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

芸豆角

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

长豆角(豇豆)

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

6.00

6.50

30.00

洋葱

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

蒜苔

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

白花菜(菜花)

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

大葱

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

5.00

5.00

42.86

大蒜(白皮)

坚实饱满

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

生姜

新鲜一级

9.90

9.90

9.90

9.50

9.50

-4.04

韭菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

生菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

丝瓜

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

7.00

7.00

16.67

莲藕

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

绿豆芽

新鲜一级

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

0.00

豆腐

新鲜无包装

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

猪精瘦肉

不含里脊

30.00

30.00

30.00

32.00

32.00

6.67

猪后腿肉

无骨带皮

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

猪五花肉

无骨带皮

30.00

32.00

32.00

32.00

32.00

6.67

猪肋排

肋排

38.00

38.00

38.00

38.00

38.00

0.00

鲜牛肉

新鲜去骨 牛腱

37.00

37.00

37.00

37.00

37.00

0.00

鲜牛腩

新鲜牛腩

36.00

36.00

36.00

36.00

36.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

40.00

40.00

40.00

40.00

40.00

0.00

鲜羊肉

新鲜带骨

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

鸡肉(白条鸡)

开膛上等

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

鸡蛋

新鲜完整

4.00

4.50

4.50

4.50

4.50

12.50

鲤鱼(活)

500克左右

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

花鲢(活)

1500克左右

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

0.00

草鱼(活)

750克左右

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

鲫鱼(活)

350克左右

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

黄鱼(冻)

500克左右

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

海虾(冻)

10cm左右

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

带鱼(冻)

250克左右

14.00

14.00

14.00

14.00

14.00

0.00

黄豆

一等

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

红小豆

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

绿豆

一等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

黑豆

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

小米

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

黑米

中等

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

糯米

中等

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

面粉

特一粉

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

脱胚玉米粉

一等

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

粳米

二级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

蜜橘

一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

苹果

红富士一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

一级

2.80

2.80

2.80

2.80

2.80

0.00

一级 水蜜桃

10.00

10.00

10.00

10.00

10.00

0.00

香蕉

国产 一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

西瓜

普通西瓜

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

橙子

国产 一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

 

岗坡农贸市场农副产品价格监测表

单位:元/500

商品名称

规格等级

11月30日

12月1日

12月2日

12月3日

12月4日

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

3.00

-25.00

芹菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

大白菜

新鲜一级

1.50

1.00

1.00

1.00

1.00

-33.33

油菜

新鲜一级

2.50

3.00

3.00

3.00

3.00

20.00

黄瓜

新鲜一级

3.00

3.50

3.50

3.50

4.00

33.33

冬瓜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.50

25.00

白萝卜

新鲜一级

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

0.00

胡萝卜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

茄子

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.50

16.67

西红柿

新鲜一级

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

0.00

土豆

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

青椒

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

尖椒

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

包菜(圆白菜)

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

莴笋(青笋)

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

芸豆角

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

长豆角(豇豆)

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

洋葱

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

蒜苔

新鲜一级

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

0.00

白花菜(菜花)

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

3.50

-12.50

大葱

新鲜一级

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

0.00

大蒜(白皮)

坚实饱满

6.00

6.00

6.00

7.00

7.00

16.67

生姜

新鲜一级

12.00

12.00

12.00

12.00

12.00

0.00

韭菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

生菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

2.50

-16.67

丝瓜

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

莲藕

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

绿豆芽

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

豆腐

新鲜无包装

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

猪精瘦肉

不含里脊

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

猪后腿肉

无骨带皮

25.00

26.00

26.00

26.00

26.00

4.00

猪五花肉

无骨带皮

26.00

27.00

27.00

27.00

27.00

3.85

猪肋排

肋排

31.00

31.00

31.00

31.00

31.00

0.00

鲜牛肉

新鲜去骨 牛腱

37.00

37.00

37.00

37.00

37.00

0.00

鲜牛腩

新鲜牛腩

37.00

37.00

37.00

37.00

37.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

40.00

40.00

40.00

40.00

40.00

0.00

鲜羊肉

新鲜带骨

36.00

36.00

36.00

36.00

36.00

0.00

鸡肉

白条鸡、开膛上等

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

鸡蛋

新鲜完整

3.80

3.80

3.80

3.80

3.80

0.00

鲤鱼(活)

500克左右

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

花鲢(活)

1500克左右

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

草鱼(活)

750克左右

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

鲫鱼(活)

350克左右

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

0.00

黄鱼(冻)

500克左右

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

海虾(冻)

体长10cm

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

带鱼(冻)

250克左右

16.00

16.00

16.00

16.00

16.00

0.00

带鱼(鲜)

250克左右

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

黄豆

一等

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

红小豆

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

绿豆

一等

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

黑豆

中等

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

小米

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

黑米

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

糯米

中等

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

0.00

荞面

中等

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

面粉

特一粉

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

脱胚玉米粉

一等

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

粳米

二级

3.30

3.30

3.30

3.30

3.30

0.00

蜜橘

一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

苹果

红富士一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

一级

2.80

2.80

2.80

2.80

2.80

0.00

一级 水蜜桃

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

香蕉

国产 一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

西瓜

普通西瓜

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

橙子

国产 一级

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

0.00

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