【本期提要】最新价格动态：粮油价格整体稳定，个别超市略涨，面粉批发价格上调。肉、蛋、菜价格均有上涨，其中鸡蛋价格上涨明显。

第二周价格动态

1.粮油价格整体稳定，个别超市略涨，面粉批发价格上调。世纪联华金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油的价格分别为119元/5升、79.9元/5升和69.9元/5升，均与上周价格持平。永辉超市菜籽油82.9元/5升，比上周价格上调3元/5升。

世纪联华超市特一粉、精制粉价格分别为3.03元/500克、2.86元/500克，普通东北米的价格为2.19元/500克，均与上周价格持平。

本周面粉批发价格每吨均上调40元。面粉批发（五得利报价）精粉价格为1.83元/斤，特一粉价格为1.9元/斤，与上周相比，价格分别上涨1.67%和1.06%。

据了解，本次面粉批发价格上涨，主要有两方面原因。首先是小麦收购价上调，在玉米等价格上涨的带动下，小麦价格（新郑报价）比去年同期上涨2.6%。其次是受疫情影响，经销商增加备货量、集中采购，来自石家庄、北京和山西的订单增多，目前面粉厂供应基本充足，但订单较多。

2.生猪、猪肉价格稳中略涨。本周，生猪价格（新郑报价）18.2元/500克，较上周上涨1.1%，比上月同期价格上涨11.7%，比上年同期价格上涨1.1%。

郑州市农贸市场猪肉精瘦肉、五花肉、后腿肉均价分别为31元/500克、29.35元/500克、28元/500克，与上周价格相比，分别上涨1.97%、0.69%、0%。

本周超市精瘦肉均价31.7元/500克，农贸市场、超市精瘦肉均价31.43元/500克，与上周均价相比分别上涨0.96%和1.2%。

3.牛、羊肉价格小幅上涨。本周，郑州市农贸市场牛肉平均价格为38.09元/500克，羊肉主销价格为41.29元/500克，比上周价格分别上涨2.36%和2.03%，较上月价格分别上涨3.39%、5.71%。

牛羊肉价格上涨一方面受新冠疫情影响，今年进口牛羊肉冻品大幅减少，而冬季正值牛羊肉的消费高峰期，烧烤、火锅等餐饮对牛羊肉的消费需求明显增加，目前市场上供应偏紧；另一方面，受环保政策的影响，部分地区出现限养，牛、羊的存栏量也在不断下降，而今年玉米等饲料价格的上涨也增加了养殖成本，这些原因导致牛羊肉价格持续走高。

4.鸡蛋价格上涨明显。本周，郑州市鸡蛋出场价和零售价均有上涨，价格相对较高，涨幅明显。目前，鸡蛋出场价（新郑1月15日报价）5.2元/500克，比上周价格上涨22.6%，较上月价格上涨44.4%，比去年同期价格上涨15.6%。 

郑州市农贸市场鸡蛋今日均价5.51元/500克，较上周五价格上涨21.6%。本周均价4.95元/500克，比上周均价上涨9.5%，较上月均价上涨18.4%，较去年同期价格持平。

本次鸡蛋价格上涨的主要原因：一是饲料价格上涨使得养殖成本增加。原料玉米及豆粕较去年同期涨幅超过30%。其中，豆粕在美豆价格上涨的带动下，近日大幅上涨，创六年半来的高点。二是受疫情影响。河北作为豆粕生产及蛋鸡养殖的主产区，发生疫情后，物流受阻，对饲料供应和鸡蛋供给都产生了一定影响。三是进入冬季鸡蛋存储期延长，且存栏量下降后养殖户压力较小，养殖户挺价惜售。

5.蔬菜价格上涨。本周市场蔬菜供应品种齐全，数量充足，价格有所上涨。岗坡农贸市场监测的29个蔬菜品种，价格环比14涨9平6降，排在涨幅前三的是大白菜、包菜和菠菜，涨幅分别是20%、20%和14.3%；大蒜、生姜和长豆角排居降幅前三，下降幅度分别是8%、3.6%和2.7%，其余蔬菜品种价格均与上周价格持平。

万邦批发市场监测的29个蔬菜品种，价格环比19涨10平0降。其中包菜、丝瓜和莲藕涨幅15%以上；油菜、白萝卜等蔬菜价格与上周均价持平。

6.部分市场农副产品批发、零售价格监测表（详见附件）