• 005252100/2021-00014
  • 郑州市发展和改革委员会
  • 价格监测
  • 2021-01-29
  • 2021-01-29
2021年价格监测快报(第5期)

【本期提要】最新价格动态:米、油价格稳定,大商超市精制粉价格上涨,生猪出场价小幅回落、猪肉零售价略有波动,牛、羊肉价格基本稳定,鸡蛋价格明显回落,蔬菜价格正常波动。

第五周价格动态

1.大米、食用油基本稳定,大商超市精制粉价格上涨。本周,世纪联华超市的菜籽油、大豆油价格分别为79.9元/5升和69.9元/5升,特一粉、精制粉价格分别为3.03元/500克和2.86元/500克,普通东北米的价格为2.19元/500克,均与上周价格持平。

大商超市精制粉由2.86元/500克上涨至3.01元/500克,价格上涨5.2%。

2.生猪出场价小幅回落、猪肉零售价略有波动。本周,生猪价格(1月29日新郑报价)16.5元/500克,较上周下降2.9%,较上月同期价格上涨4.6%,较上年同期价格下降8.3%。

郑州市农贸市场猪肉精瘦肉、五花肉、后腿肉均价分别为30.7元/500克、28.9元/500克、28.35元/500克,较上周价格分别上涨0.5%、0.4%、0.5%。

监测的地利生鲜超市猪肉精瘦肉有降价促销活动,本周超市精瘦肉均价为30.4元/500克,较上周均价下降5.4%,农贸市场、超市精瘦肉均价30.6元/500克,较上周均价下降2.6%。

生猪价格回落主要原因:一是生猪产能恢复,市场供应充足。二是养殖户预计春节后猪肉消费将会减少,春节前集中出栏,屠宰企业压价。

3.牛、羊肉价格基本稳定。本周,郑州市农贸市场牛肉平均价格为38元/500克,比上周价格上涨0.4%,较上月价格上涨4%。羊肉主销价格为42元/500克,与上周价格持平,较上月价格上涨6.1%。

4.鸡蛋价格明显回落。本周,鸡蛋出场价和零售价格均有下降。鸡蛋出场价(新郑1月29日报价)4.24元/500克,较上周价格回落20%。 

本周农贸市场鸡蛋价格均价5.13元/500克,比上周均价下降14.4%,较上月均价上涨22.1%,较去年同期价格上涨7.1%。

5.蔬菜价格正常波动。岗坡农贸市场监测的29个蔬菜品种,价格环比6涨19平4降,价格上涨明显的有冬瓜、胡萝卜和土豆,分别上涨34.4%、15.4%和15.4%。价格下降的是莴笋下降10.1%、油菜下降8.2%、大蒜下降5.7%、大葱下降1.4%。大白菜、青椒、白萝卜等与上周均价持平。

万邦批发市场监测的29个蔬菜品种,价格环比17涨8平4降。其中,涨幅排前的是蒜苔、白花菜和胡萝卜,分别上涨16.7%、14.2%、13.2%;价格下降的是:大白菜下降15.2%、莲藕下降5.6%、大葱下降4.7%、生菜下降2.3%。芹菜、韭菜、西红柿等价格与上周持平。

6.部分市场农副产品批发、零售价格监测表(详见附件)

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