• 005252100/2021-00045
  • 郑州市发展和改革委员会
  • 价格监测
  • 2021-04-02
  • 2021-04-02
2021年价格监测快报(第16期)

【本期提要】最新价格动态:粮油价格稳定;生猪出场价小幅下降、猪肉零售价略有波动;牛、羊肉价格稳定;鸡蛋出场价稳定、零售价仍小幅上涨,蔬菜价格基本稳定。

第十四周价格动态

1.粮油价格稳定。本周,世纪联华等四个超市的花生油、菜籽油、大豆油的均价分别为130.57元/5升、81.65元/5升和73.18元/5升,特一粉、精制粉均价分别为2.93元/500克和2.71元/500克,普通东北米均价为2.42元/500克,均与上周价格持平。

本周,郑密路等四个农贸市场的花生油、菜籽油、大豆油的均价分别为138元/5升、60元/5升、54元/5升,均与上周价格持平。

2.生猪出场价小幅下降、猪肉零售价略有波动。本周,生猪出场价(4月2日新郑报价)12元/500克,较上周价格下降7.7%,比上月价格同期价格下降7.7%,较去年同期价格下降25.9%。

本周,猪肉零售价格整体略降,监测的农贸市场中只有科学大道农贸市场五花肉价格略有波动。目前,郑州市郑密路等四个农贸市场猪肉精瘦肉、后腿肉、五花肉均价分别为26元/500克、22.95元/500克、23.45元/500克,与上周价格相比,精瘦肉和后腿肉价格分别下降0.19%、0.65%,五花肉价格上涨0.43%。

世纪联华等四个超市精瘦肉均价为26.45元/500克,较上周价格下降4.7%。

3.牛、羊肉价格稳定。本周,郑州市农贸市场牛、羊肉平均价格分别为38.5元/500克、44.25元/500克,均与上周、上月同期价格持平,较去年同期价格分别上涨10%、19.6%。

4.鸡蛋出场价稳定、零售价仍小幅上涨。本周,鸡蛋出场价(新郑4月2日报价)3.95元/500克,与上周价格持平。

农贸市场鸡蛋均价为4.29元/500克,比上周均价上涨1.9%,比上月均价上涨4.5%,较去年同期价格上涨23.5%。近期鸡蛋零售价连续小幅上涨,一方面因为2020年下半年鸡蛋价格较低,养殖户补栏量较低,产蛋鸡存栏有所下降,另一方面是库存压力减小及市场需求拉动。

5.蔬菜价格基本稳定。岗坡农贸市场监测的29个蔬菜品种本周均价为3.8元/500克,与上周均价基本持平。价格环比7涨5降17平,价格上涨最明显的是油菜上涨42.8%;菠菜、包菜、白花菜、丝瓜、生菜价格上涨15%至20%不等;价格下降的有莴笋、蒜苔、芸豆角和黄瓜,环比下降幅度均在10%到15%之间。

万邦批发市场监测的29个蔬菜品种本周均价为2.4元/500克,较上周均价下降4.8%,价格环比4涨12降13平。其中价格上涨明显的是韭菜、蒜苔,分别上涨25.5%、18.2%;价格下降明显的是冬瓜、尖椒、青椒,分别下降27.4%、21%、19.6%;芹菜、西红柿、莴笋等蔬菜价格均与上周持平。

6.部分市场农副产品批发、零售价格监测表(详见附件)

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