• 005252100/2021-00048
  • 郑州市发展和改革委员会
  • 价格监测
  • 2021-04-16
  • 2021-04-16
2021年价格监测快报(第18期)

【本期提要】最新价格动态:粮食价格稳定,食用油价格略有波动;生猪出场价略涨、猪肉零售价仍小幅下降;牛、羊肉价格略降;鸡蛋出场价稳定、零售价继续小幅上涨;蔬菜价格下降。

第十六周价格动态

1.粮食价格稳定,食用油价格略有波动。本周,粮食价格稳定,其中世纪联华等四个超市的特一粉、精制粉均价分别为2.93元/500克和2.71元/500克,普通东北米均价为2.42元/500克,均与上周价格持平。

本周,世纪联华等四个超市花生油、菜籽油、大豆油的均价分别为132.1元/5升、81.6元/5升和73.08元/5升,较上周价格分别下降0.07%、0.24%和0.14%,下降的原因是永辉超市活动价促销。

郑密路等四个农贸市场的花生油、菜籽油、大豆油的均价分别为138元/5升、60.7元/5升、53.8元/5升,其中,花生油与上周价格持平,菜籽油较上周价格上涨1.2%、大豆油较上周价格下降0.4%。

2.生猪出场价略涨、猪肉零售价仍小幅下降。本周,生猪出场价(4月16日新郑报价)11.7元/500克,较上周价格上涨6.4%,较上月同期价格下降19.7%,较去年同期价格下降32.1%。

郑密路等四个农贸市场猪肉精瘦肉、后腿肉、五花肉均价分别为23.8元/500克、20.8元/500克、21.55元/500克,较上周均价分别下降4.4%、5.5%、3.2%。

世纪联华等四个超市精瘦肉均价为24.85元/500克,较上周价格下降0.4%。

生猪价格上涨的原因是:猪价进入3月份后大幅下跌,在一轮大体重猪集中抛售后,小体重猪开始出现抗价压栏现象,使得市场上生猪出栏量减少,所以生猪价格出现了回温上涨。

3.牛、羊肉价格微降。本周,郑州市农贸市场牛、羊肉平均价格分别为38.3元/500克、44元/500克,与上周均价相比,价格分别下降0.5%和0.3%,较去年同期价格分别上涨10%、20%。

4.鸡蛋出场价稳定、零售价继续小幅上涨。本周,鸡蛋出场价(新郑4月16日报价)4元/500克,与上周价格持平。

农贸市场鸡蛋均价为4.46元/500克,较上周均价上涨2.5%,较上月均价上涨8.1%,较去年同期价格上涨26.2%。

天气转暖,鸡蛋产蛋量有所增加,目前鸡蛋市场供给基本稳定。近期鸡蛋价格不断小幅上涨的主要原因是:受节日因素影响,市场需求量有所增加。

5.蔬菜价格下降。天气转暖,蔬菜生长条件较好,供应量充足,蔬菜价格整体呈下降趋势。本周,岗坡农贸市场监测的29个蔬菜品种,本周均价为3.6元/500克,较上周均价下降2.7%,价格环比4涨11降14平。其中,价格上涨的是油菜、西红柿、青椒和莴笋,价格分别上涨20%、13.3%、8.7%和7.14%;价格下降明显的有韭菜、包菜、莴笋、大葱、洋葱,价格下降16%-20%;上周价格下降幅度较大的蒜苔,本周价格继续下降11.8%。豆角、芹菜、白萝卜等蔬菜价格与上周持平。

万邦批发市场监测的29个蔬菜品种,本周均价为2.04元/500克,较上周均价下降10.1%,价格环比2涨21降6平。其中,白花菜、胡萝卜价格较上周均价分别上涨3%和0.67%;蒜苔、冬瓜、土豆、大葱、芹菜价格下降30%左右,西红柿、菠菜、空心菜等价格与上周持平。

6.部分市场农副产品批发、零售价格监测表(详见附件)

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