【本期提要】最新价格动态：粮食价格基本稳定，食用油价格小幅波动；生猪出场价、猪肉零售价均有下降；牛肉价格稳定，羊肉价格略有下降；鸡蛋出场价、零售价小幅回落；淡水鱼价格略有波动；蔬菜价格小幅下降。

第二十一周价格动态

1.粮食价格基本稳定，食用油价格小幅波动。本周，世纪联华等四个超市的特一粉、精制粉均价分别为2.93元/500克和2.73元/500克，普通东北米均价为2.41元/500克，均与上周价格持平。

花生油、菜籽油、大豆油的均价分别为132.6元/5升、81.65元/5升和72.78元/5升，其中花生油、大豆油价格受超市促销活动影响，价格有小幅波动，与上周均价相比变动幅度分别为0.6%、-0.5%，菜仔油价格与上周价格持平。

郑密路等四个农贸市场的花生油、菜籽油、大豆油的均价分别为148.75元/5升、63元/5升、53.5元/5升。其中，菜籽油价格较上周均价上涨0.2%，花生油、大豆油价格均与上周价格持平。

2.生猪出场价、猪肉零售价均有下降。本周，生猪出场价（5月21日新郑报价）9元/500克，较上周价格下降8.2%，较上月同期价格下降21.7%，较去年同期价格下降32.3%。

生猪价格下降原因：去年下半年，郑州市的生猪养殖逐步回升，四季度的存栏量增加明显，目前处于出栏集中释放期，价格下行压力也加快了前期压栏的大体重猪集中出栏，市场供应量较多；随着天气渐热，猪肉市场消费疲软，供需的不平衡造成市场上阶段性的供应过剩。

郑密路等四个农贸市场猪肉精瘦肉、后腿肉、五花肉均价分别为21.4元/500克、18.35元/500克、19.3元/500克，较上周均价分别下降1.6%、3.7%、2%。

世纪联华等四个超市精瘦肉均价为23.6元/500克，较上周价格下降3.5%。

3.牛肉价格稳定，羊肉价格略有下降。本周，郑州市农贸市场牛肉平均价格为38.5元/500克，与上周价格持平；羊肉平均价格为44.15元/500克，较上周均价下降0.23%，牛、羊肉较去年同期价格分别上涨11.6%、23.2%。

4.鸡蛋出场价、零售价小幅回落。本周，鸡蛋出场价（5月21日新郑报价）4.4元/500克，较上周价格下降4.3%。

农贸市场鸡蛋均价为4.75元/500克，较上周均价下降1.3%，较上月同期价格上涨3%，较去年同期价格上涨51.1%。

5.淡水鱼价格略有波动。本周，万邦批发市场监测的4种淡水鱼，与上周均价相比1涨3降，其中草鱼均价上涨0.8%，白鲢、鲫鱼、鲤鱼均价较上周分别下降0.2%、1.5%、6.3%。

郑密路等四个农贸市场监测的5种淡水鱼，与上周均价相比3涨2降。其中，花鲢、白鲢和草鱼较上周均价分别上涨1.2%、3.8%和0.7%；鲤鱼和鲫鱼较上周均价分别下降2.2%、0.8%。

6.蔬菜价格小幅下降。随着气温的升高，蔬菜价格呈季节性下降。本周，郑密路农贸市场监测的29个蔬菜品种均价为2.6元/500克，较上周均价下降3.3%，价格环比7涨13降9平。价格上涨明显的蒜苔、芸豆角，分别上涨17.9%、11.4%；价格下降明显的白萝卜、胡萝卜、尖椒，分别下降16.7%、16.7%、26.5%，丝瓜、长豆角、莲藕等蔬菜品种与上周均价持平。

万邦批发市场监测的29个蔬菜品种，本周均价为1.9元/500克，较上周均价下降3.5%，价格环比12涨10降7平。其中价格上涨明显的白菜、蒜苔、土豆、尖椒，分别上涨50%、43.6%、22%、20%；价格下降明显的蔬菜有西红柿、芹菜、黄瓜、生菜，分别下降幅度23.4%、25%、32.6%、37%；冬瓜、芸豆角、包菜等品种与上周均价持平。

7.部分市场农副产品批发、零售价格监测表（详见附件）