2019年价格监测快报(第12期)
发布时间:2019-03-15 发布机构:郑州市发展和改革委员会

【本期提要】最新价格动态:郑州市区主要农副产品价格动态、郑州蔬菜批发市场和农贸市场价格监测情况表。

第十一周价格动态

一、郑州市区主要农副产品价格情况

1.面粉价格平稳。百顺农贸市场特一粉(5公斤装)本周均价2.2元/500克,与上月、上年同期价格持平。精制粉(5公斤装)本周均价2元/500克,与上月、上年同期价格持平。

百顺农贸市场普通东北米2.8元/500克,大商超市普通东北米2.98元/500克,均与上月和上年同期价格持平。

2.食用油价格平稳。本周世纪联华超市销售的金龙鱼花生油为119.9元/5升,与上月、上年同期价格持平。金龙鱼大豆油(非转基因)价格为69.9元/5升,与上月和上年同期价格持平。金龙鱼调和油价格为59.9元/5升,与上月和上年同期价格持平。

3.生猪出场价格明显上涨,猪肉零售价略涨。持续的“非洲猪瘟”疫情,造成养殖户的恐慌,不惜清栏为代价来确保成本,生猪存栏量急剧下降,经过2018年第四季度的消耗,目前郑州市生猪供应略显偏紧,这是造成目前猪价上涨的重要原因。

3月13日生猪出场价(中牟报价)7.8元/500克,比上周价格上涨30%、比上月价格上涨32.05%,比上年同期价格上涨29.49%。农贸市场猪肉后腿肉主销价格15元/500克,比上周价格上涨7.14%,比上月价格上涨7.14%,与上年同期价格持平;精瘦肉主销价格17元/500克,比上周价格上涨13.33%,比上月价格上涨13.33%,比上年同期价格上涨6.25%。

4.牛羊肉价格正常波动。农贸市场鲜羊肉主销价格为35元/500克,与上周、上月价格持平,较上年同期价格上涨16.7%。鲜牛肉主销价格为30元/500克,与上周、上月同期价格持平,较上年同期价格上涨3.27%。

5.鸡蛋出场价格回升。3月6日鸡蛋出场价(荥阳报价)2.95元/500克,比上周价格上涨8.06%、比上月价格下降31.4%,比上年同期价格下降9.5%。本周纬四路农贸市场鸡蛋平均价格4.0元/500克,与上周价格持平,比上月价格下降12.9%、比上年同期价格下降13.8%。

6.蔬菜价格正常波动。与上周均价相比,纬四路农贸市场监测的33个蔬菜品种中,有6个蔬菜品种的平均价格出现上涨,涨幅较大的有:大白菜上涨35.14%、芹菜上涨20%、菠菜上涨13.3%,包菜上涨10%,生菜上涨3.45%,韭菜上涨3.45%;有7个蔬菜品种的平均价格下降,降幅较大的有:大葱下降13.79%、洋葱下降13.33%、蒜苔下降12%、大蒜下降10%;青椒、黄瓜等20个蔬菜品种的平均价格与上周均价持平。

河南万邦农产品物流中心监测的29个蔬菜品种中,与上周均价相比,有9个蔬菜品种的平均价格出现上涨,涨幅较大的有:菜花上涨38.46%、尖椒上涨30%、白萝卜上涨25%、莲藕上涨16.67%、包菜上涨16.67%、芹菜上涨15.78%、大白菜上涨12.5%、长豆角上涨12%、生菜上涨3.7%;有3个蔬菜品种的平均价格下降:茄子下降18.6%、油菜下降16.67%、土豆下降11.11%%;菠菜、冬瓜、黄瓜等17个蔬菜品种的平均价格与上周均价持平。

二、菜篮子价格表

   郑州市农副产品零售市场价格监测汇总表(纬四路市场)

2019.3.11—2019.3.15                                              单位:元/500

商品名称

规格等级

311

312

313

314

315

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

芹菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

大白菜

新鲜一级

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

0.00

油菜

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

黄瓜

新鲜一级

6.00

6.00

5.00

5.00

5.00

-16.67

冬瓜

新鲜一级

2.50

2.00

2.00

2.50

3.00

20.00

白萝卜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

生姜()

新鲜一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

茄子

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

西红柿

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

土豆

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

胡萝卜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

青椒

新鲜一级

6.00

6.00

7.00

7.00

7.00

16.67

尖椒

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

包菜

新鲜一级

2.50

2.00

2.00

2.00

2.00

-20.00

莴笋

新鲜一级

3.00

3.50

3.50

3.50

3.50

16.67

芸豆角

新鲜一级

10.00

10.00

10.00

10.00

10.00

0.00

洋葱

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

蒜苔

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

菜花

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

6.00

6.00

20.00

大葱

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

大蒜

坚实饱满

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

韭菜

新鲜一级

5.00

5.00

4.00

4.00

4.00

-20.00

生菜

新鲜一级

6.00

5.00

5.00

5.00

5.00

-16.67

丝瓜

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

7.00

-12.50

莲藕

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

绿豆芽

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

长豆角

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

7.00

-12.50

豆腐

新鲜无包装

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

平菇

新鲜一级

10.00

10.00

10.00

10.00

10.00

0.00

金针菇

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

杏鲍菇

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

香菇

新鲜一级

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

0.00

猪肉

带皮后腿肉

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

0.00

猪肉

精瘦肉

17.00

17.00

17.00

17.00

17.00

0.00

鲜牛肉

新鲜去骨

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

35.00

35.00

35.00

35.00

35.00

0.00

鲜羊肉(带骨)

新鲜带骨

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

鸡肉

白条鸡

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

鸡蛋

新鲜完整

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

猪肉(五花肉)

五花肉

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

0.00

猪肋排

肋排

24.00

24.00

25.00

25.00

25.00

4.17

牛腩

新鲜牛腩

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

带鱼()

250左右

13.00

13.00

13.00

13.00

13.00

0.00

草鱼

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

鲢鱼(白鲢)

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

鲫鱼

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

0.00

黄鱼()

500左右

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

鲤鱼

500克左右

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

鳙鱼(花鲢)

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

0.00

黄豆

一等

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

红小豆

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

绿豆(一等)

一等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

脱胚玉米粉

一等

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

黑豆

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

小米(中等)

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

黑米

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

糯米

中等

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

粳米

二级

2.80

2.80

2.80

2.80

2.80

0.00

面粉(特一粉)

特一粉

1.86

1.86

1.86

1.86

1.86

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

1.72

1.72

1.72

1.70

1.70

-1.16

挂面

当地主销

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

苹果(红富士)

红富士一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

香蕉

国产 一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

西瓜

普通西瓜

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

郑州市农副产品批发市场价格监测汇总表(岗坡市场

2019.3.11—2019.3.15                                            单位:元/500

商品名称

规格等级

3月11日

3月12日

3月13日

3月14日

3月15日

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

3.50

3.00

3.00

3.00

3.00

-14.29

芹菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.00

2.00

2.00

-20.00

大白菜

新鲜一级

0.80

0.80

0.80

0.80

0.80

0.00

油菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

3.50

-12.50

黄瓜

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

冬瓜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

白萝卜

新鲜一级

1.00

1.00

0.80

0.80

0.80

-20.00

生姜(鲜)

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

茄子

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

西红柿

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

土豆

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

胡萝卜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

青椒

新鲜一级

6.00

6.00

5.00

5.00

5.00

-16.67

尖椒

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

包菜

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

莴笋

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

芸豆角

新鲜一级

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

0.00

洋葱

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

蒜苔

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

菜花

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

4.50

4.00

-20.00

大葱

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

大蒜

坚实饱满

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

韭菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

生菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

丝瓜

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

莲藕

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

绿豆芽

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

长豆角

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

豆腐

新鲜无包装

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

平菇

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

金针菇

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

5.00

5.00

-16.67

杏鲍菇

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

香菇

新鲜一级

10.00

10.00

10.00

10.00

10.00

0.00

猪肉

带皮后腿肉

12.50

12.50

12.50

12.50

12.50

0.00

猪肉

精瘦肉

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

0.00

鲜牛肉

新鲜去骨

29.00

29.00

29.00

29.00

29.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

38.00

38.00

38.00

38.00

38.00

0.00

鲜羊肉(带骨)

新鲜带骨

37.00

37.00

37.00

37.00

37.00

0.00

鸡肉

白条鸡

7.00

8.00

8.00

8.00

8.00

14.29

鸡蛋

新鲜完整

3.40

3.40

3.40

3.40

3.40

0.00

猪肉(五花肉)

五花肉

12.50

12.50

12.50

12.50

12.50

0.00

猪肋排

肋排

25.00

25.00

25.00

25.00

25.00

0.00

牛腩

新鲜牛腩

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

带鱼(冻)

250左右

22.00

22.00

22.00

22.00

22.00

0.00

带鱼(鲜)

250左右

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

草鱼

750左右

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

0.00

鲢鱼(白鲢)

750左右

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

鲫鱼

350左右

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

黄鱼(冻)

500左右

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

海虾(冻)

长250px左右

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

鲤鱼

500左右

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

鳙鱼(花鲢)

1500左右

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

黄豆

一等

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

红小豆

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

绿豆(一等)

一等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

脱胚玉米粉

一等

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00

黑豆

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

小米(中等)

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

黑米

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

糯米

中等

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

荞面

中等

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

粳米

二级

3.30

3.30

3.30

3.30

3.30

0.00

面粉(特一粉)

特一粉

2.10

2.10

2.10

2.10

2.10

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

1.90

1.90

1.90

1.90

1.90

0.00

挂面

当地主销

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

芦柑

一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

广柑

一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

蜜橘

一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

苹果(红富士)

红富士一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

 郑州市农副产品批发市场价格监测汇总表(河南万邦)

2019.3.11—2019.3.15                                         单位:元/500

商品名称

规格等级

3月11日

3月12日

3月13日

3月14日

3月15日

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

芹菜

新鲜一级

1.30

1.30

1.30

1.50

1.50

15.38

大白菜

新鲜一级

0.40

0.40

0.40

0.45

0.45

12.50

油菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

2.50

2.50

-16.67

黄瓜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

冬瓜

新鲜一级

1.10

1.10

1.10

1.10

1.10

0.00

白萝卜

新鲜一级

0.40

0.40

0.40

0.40

0.50

25.00

生姜(鲜)

新鲜一级

2.30

2.30

2.30

2.30

2.30

0.00

茄子

新鲜一级

4.30

4.00

4.00

4.00

3.50

-18.60

西红柿

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

土豆

新鲜一级

1.80

1.80

1.80

1.60

1.60

-11.11

胡萝卜

新鲜一级

1.10

1.10

1.10

1.10

1.10

0.00

青椒

新鲜一级

2.10

2.10

2.10

2.10

2.10

0.00

尖椒

新鲜一级

4.00

4.60

4.80

5.00

5.20

30.00

包菜

新鲜一级

0.60

0.60

0.60

0.70

0.70

16.67

莴笋

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

芸豆角

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

洋葱

新鲜一级

0.70

0.70

0.70

0.70

0.70

0.00

蒜苔

新鲜一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

菜花

新鲜一级

1.30

1.30

2.00

2.00

1.80

38.46

大葱

新鲜一级

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

0.00

大蒜

坚实饱满

2.30

2.30

2.30

2.30

2.30

0.00

空心菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

韭菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

生菜

新鲜一级

2.70

2.70

2.70

2.80

2.80

3.70

丝瓜

新鲜一级

3.80

3.80

3.80

3.80

3.80

0.00

莲藕

新鲜一级

2.40

2.80

2.80

2.80

2.80

16.67

绿豆芽

新鲜一级

1.20

1.20

1.20

1.20

1.20

0.00

长豆角

新鲜一级

5.00

5.00

5.80

5.60

5.60

12.00

猪肉

带皮后腿肉

10.00

10.50

10.50

11.00

11.00

10.00

猪肉

精瘦肉

13.00

13.00

13.00

13.00

13.00

0.00

鲜牛肉

新鲜去骨

27.00

27.00

27.00

27.00

27.00

0.00

冻牛肉

去骨统货

26.00

26.00

26.00

26.00

26.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

鲜羊肉(带骨)

新鲜带骨

25.00

25.00

25.00

25.00

25.00

0.00

冻羊肉

去骨统货

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

鸡肉

白条鸡

5.50

6.00

6.00

6.00

6.00

9.09

鸡蛋

新鲜完整

3.10

3.20

3.20

3.20

3.20

3.23

鸭肉

净膛鸭 上等

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

鸭蛋

新鲜完整

7.80

7.80

7.80

7.80

7.80

0.00

猪肉(五花肉)

五花肉

11.00

11.50

11.50

11.00

11.00

0.00

猪肋排

肋排

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

0.00

牛腩

新鲜牛腩

25.50

25.50

25.50

25.50

25.50

0.00

带鱼(冻)

250克左右

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

草鱼

活 750克左右

5.50

5.50

5.50

5.50

5.50

0.00

鲢鱼(白鲢)

活 750克左右

3.70

3.70

3.70

3.70

3.70

0.00

鲫鱼

活 350克左右

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

黄鱼(冻)

500克左右

12.50

12.50

12.50

12.50

12.50

0.00

海虾(冻)

长250px左右

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

鲤鱼(活)

活750克左右

4.10

4.10

4.10

5.50

5.50

34.15

鳙鱼()

活1500克左右

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

黄豆

一等

2.20

2.10

2.10

2.10

2.10

-4.55

红小豆

中等

3.80

3.80

3.80

3.80

3.80

0.00

绿豆(一等)

一等

3.90

3.80

3.80

3.80

3.80

-2.56

脱胚玉米粉

一等

1.08

1.08

1.08

1.08

1.08

0.00

黑豆

中等

3.20

3.20

3.20

3.20

3.20

0.00

小米(中等)

中等

3.60

3.60

3.60

3.60

3.60

0.00

黑米

中等

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

糯米

中等

2.80

2.80

2.80

2.80

2.80

0.00

荞面

中等

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

粳米

二级

2.60

2.60

2.60

2.60

2.60

0.00

面粉(特一粉)

特一粉

1.80

1.80

1.80

1.80

1.80

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

0.00

苹果(红富士)

红富士一级

6.20

6.20

6.20

6.20

6.20

0.00

一级

3.20

3.20

3.20

3.20

3.20

0.00

香蕉

国产 一级

3.10

3.10

3.10

3.10

3.10

0.00

西瓜

普通西瓜

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00