2019年价格监测快报(第37期)
发布时间:2019-08-02 发布机构:郑州市发展和改革委员会

【本期提要】最新价格动态:本周受终端消费能力有限的影响,蛋价走高后小幅回调;猪肉价格暂时保持稳定;蔬菜价格正常波动;其它保持稳定。

第三十一周价格动态

一、郑州市区主要农副产品价格情况

1.面粉价格平稳。百顺农贸市场特一粉(5公斤装)本周均价2.2元/500克,与上月、上年同期价格持平。精制粉(5公斤装)本周均价2元/500克,与上月、上年同期价格持平。

百顺农贸市场普通东北米2.8元/500克,大商超市普通东北米2.98元/500克,均与上月和上年同期价格持平。

2.食用油价格平稳。本周世纪联华超市销售的金龙鱼花生油(特香型)为119元/5升, 与上月和上年同期价格持平。金龙鱼大豆油(非转基因)价格为69.9元/5升,与上月和上年同期价格持平。金龙鱼调和油价格为59.9元/5升,与上月和上年同期价格持平。

3.猪肉价格暂时稳定。7月31日生猪出场价(中牟报价)9.0元/500克,与上周价格持平,比上月同期价格上涨8.43%,比上年同期价格上涨38.46%。农贸市场猪肉后腿肉主销价格16元/500克,与上周价格持平,比上月价格上涨1.07%,比上年同期价格上涨17.91%;精瘦肉主销价格17元/500克,与上周、上月均价持平,比上年同期价格上涨16.68%。

4.牛羊肉价格稳定。农贸市场鲜羊肉主销价格为35元/500克,与上周价格持平,较上月价格上涨1.21%,较上年同期价格上涨16.67%。鲜牛肉主销价格为30元/500克,与上周、上月同期价格持平,较上年同期价格上涨11.11%。 

5.鸡蛋出场价小幅回调。在供应方面,受季节因素影响,鸡蛋供应紧张;受非洲猪瘟的影响,生猪及猪肉价格涨幅较大,部分环节对鸡蛋的需求量增加,鸡蛋需求好转。供需共同刺激蛋价走高,但是蛋价涨幅大、上涨速度快,终端对高价接受能力有限,蛋价走高后小幅回调。7月31日鸡蛋出场价(荥阳报价)4.2元/500克,比上周价格下降19.23%,比上月价格上涨16.7%,比上年同期价格上涨3.7%。本周纬四路农贸市场鸡蛋平均价格5.5元/500克,与上周价格持平,比上月价格上涨5.77%,比上年同期价格上涨5.16%。

6.蔬菜价格正常波动。与上周均价相比,纬四路农贸市场监测的34个蔬菜品种中,有7个蔬菜品种的平均价格出现上涨,涨幅较大有:黄瓜上涨29.03%、长豆角上涨20%、洋葱上涨15.38%;有7个蔬菜品种的平均价格下降,下降幅度较大的有:茄子下降13.33%、莴笋下降12%、韭菜下降10%;青椒、香菇、丝瓜等20个蔬菜品种的平均价格与上周均价持平。

河南万邦农产品物流中心监测的29个蔬菜品种中,与上周均价相比,有9个蔬菜品种的平均价格出现上涨,涨幅度较大的有:丝瓜上涨47.06%、菠菜上涨43.75%、莲藕上涨16.67;有8个蔬菜品种的平均价格下降,下降幅度较大的有:芹菜下降50%、尖椒下降37.84%、生菜下降17.73%;芸豆角、茄子、蒜苔角等12个蔬菜品种的平均价格与上周均价持平。

二、菜篮子价格表

   郑州市农副产品零售市场价格监测汇总表(纬四路市场)

2019.7.29—2019.8.2                                                  单位:元/500

商品名称

规格等级

7月29日

7月30日

7月31日

8月1日

8月2日

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

7.00

7.00

7.00

7.00

8.00

14.29

芹菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

大白菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

油菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

5.00

5.00

25.00

黄瓜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

冬瓜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

白萝卜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

生姜

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

茄子

新鲜一级

3.00

2.50

2.50

2.50

2.50

-16.67

西红柿

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

土豆

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

胡萝卜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

青椒(柿椒)

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

尖椒

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

包菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

莴笋(青笋)

新鲜一级

5.00

4.00

4.00

4.00

5.00

0.00

芸豆角

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

洋葱

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

蒜苔

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

白花菜

新鲜一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

大葱

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

大蒜(白皮)

坚实饱满

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

空心菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

韭菜

新鲜一级

3.00

3.00

2.50

2.50

2.50

-16.67

生菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

丝瓜

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

莲藕

新鲜一级

8.00

8.00

7.00

7.00

8.00

0.00

绿豆芽

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

长豆角

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

4.00

5.00

66.67

豆腐

新鲜无包装

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

平菇

新鲜一级

7.00

7.00

7.00

8.00

8.00

14.29

金针菇

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

杏鲍菇

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

香菇

新鲜一级

13.00

13.00

13.00

13.00

13.00

0.00

猪后腿肉

无骨带皮

16.00

16.00

16.00

16.00

16.00

0.00

猪精瘦肉

不含里脊

17.00

17.00

17.00

17.00

17.00

0.00

鲜牛肉

新鲜去骨

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

35.00

35.00

35.00

35.00

35.00

0.00

鲜羊肉(带骨)

新鲜带骨

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

鸡肉(白条鸡)

开膛上等

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

鸡蛋

新鲜完整

5.50

5.50

5.50

5.50

5.50

0.00

猪五花肉

无骨带皮

17.00

17.00

17.00

17.00

17.00

0.00

猪肋排

肋排

25.00

25.00

25.00

25.00

25.00

0.00

牛腩

新鲜牛腩

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

带鱼(冻)

250克左右

13.00

13.00

13.00

13.00

13.00

0.00

草鱼()

750克左右

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

鲫鱼()

350克左右

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

0.00

黄鱼(冻)

500克左右

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

鲤鱼()

500克左右

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

黄豆

一等

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

红小豆

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

绿豆(一等)

一等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

脱胚玉米粉

一等

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

黑豆

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

小米(中等)

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

黑米

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

糯米

中等

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

粳米

二级

2.80

2.80

2.80

2.80

2.80

0.00

面粉(特一粉)

特一粉

1.90

1.90

1.90

1.90

1.90

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

1.70

1.70

1.70

1.70

1.70

0.00

挂面

当地主销

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

苹果(红富士)

一级

10.00

10.00

10.00

10.00

10.00

0.00

(水蜜桃)

一级 

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

香蕉

国产 一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

西瓜

普通西瓜

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

橙子

国产 一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

郑州市农副产品批发市场价格监测汇总表(岗坡市场

2019.7.29—2019.8.2                                           单位:元/500

商品名称

规格等级

7月29日

7月30日

7月31日

8月1日

8月2日

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

芹菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

大白菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

1.80

1.80

-10.00

油菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.00

2.00

3.00

20.00

黄瓜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

3.00

20.00

冬瓜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

白萝卜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

生姜

新鲜一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

茄子

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.00

2.00

-20.00

西红柿

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

土豆

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

胡萝卜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

青椒(柿椒)

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

尖椒

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

包菜

新鲜一级

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

0.00

莴笋(青笋)

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

芸豆角

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

洋葱

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

蒜苔

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

白花菜

新鲜一级

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

0.00

大葱

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

大蒜(白皮)

坚实饱满

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

空心菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

韭菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

生菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

2.50

2.50

-16.67

丝瓜

新鲜一级

2.50

2.50

2.00

3.00

3.00

20.00

莲藕

新鲜一级

8.00

7.50

7.50

7.50

8.00

0.00

绿豆芽

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

长豆角

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

3.00

20.00

豆腐

新鲜无包装

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

平菇

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

金针菇

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

杏鲍菇

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

香菇

新鲜一级

12.00

12.00

12.00

12.00

12.00

0.00

猪后腿肉

无骨带皮

16.50

16.50

16.50

16.50

16.50

0.00

猪精瘦肉

不含里脊

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

鲜牛肉

新鲜去骨

29.00

29.00

29.00

29.00

29.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

34.00

34.00

34.00

34.00

34.00

0.00

鲜羊肉(带骨)

新鲜带骨

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

鸡肉(白条鸡)

开膛上等

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

鸡蛋

新鲜完整

5.20

5.20

5.20

5.10

5.10

-1.92

鸭蛋

新鲜完整

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

猪五花肉

无骨带皮

16.50

16.50

16.50

16.50

16.50

0.00

猪肋排

肋排

27.00

27.00

27.00

27.00

27.00

0.00

牛腩

新鲜牛腩

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

活鸡

成鸡

14.00

14.00

14.00

14.00

14.00

0.00

带鱼(冻)

250克左右

23.00

23.00

23.00

23.00

23.00

0.00

带鱼(鲜)

250克左右

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

草鱼

 750克左右

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

鲢鱼(白鲢)

 750克左右

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

鲫鱼

 350克左右

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

黄鱼(冻)

500克左右

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

海虾(冻)

250px左右

29.00

29.00

29.00

29.00

29.00

0.00

鲤鱼

500克左右

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

鳙鱼(花鲢)

1500克左

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

0.00

黄豆

一等

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

红小豆

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

绿豆(一等)

一等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

脱胚玉米粉

一等

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00

黑豆

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

小米(中等)

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

黑米

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

糯米

中等

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

荞面

中等

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

粳米

二级

3.30

3.30

3.30

3.30

3.30

0.00

面粉(特一粉)

特一粉

2.10

2.10

2.10

2.10

2.10

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

挂面

当地主销

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

广柑

一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

蜜橘

一级

5.00

4.50

4.50

4.50

4.50

-10.00

苹果(红富士)

红富士一级

12.80

12.80

12.80

12.80

12.50

-2.34

一级

10.00

10.00

10.00

10.00

10.00

0.00

一级 

2.00

2.50

2.50

2.50

3.00

50.00

香蕉

国产 一级

3.00

3.00

3.00

3.00

2.80

-6.67

西瓜

普通西瓜

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.00

橙子

国产 一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

郑州市农副产品批发市场价格监测汇总表(河南万邦)

2019.7.29—2019.8.2                                      单位:元/500

商品名称

规格等级

7月29日

7月30日

7月31日

8月1日

8月2日

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

4.50

4.50

4.50

4.75

4.75

5.56

芹菜

新鲜一级

0.70

0.70

0.70

0.70

0.70

0.00

大白菜

新鲜一级

0.40

0.40

0.40

0.40

0.40

0.00

油菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

黄瓜

新鲜一级

0.80

0.80

0.80

1.05

1.20

50.00

冬瓜

新鲜一级

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.00

白萝卜

新鲜一级

0.50

0.50

0.50

0.50

0.50

0.00

生姜

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.60

3.60

2.86

茄子

新鲜一级

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

0.00

西红柿

新鲜一级

1.60

1.60

1.20

1.20

1.20

-25.00

土豆

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

胡萝卜

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

青椒(柿椒)

新鲜一级

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

0.00

尖椒

新鲜一级

1.15

1.15

1.15

1.15

1.15

0.00

包菜

新鲜一级

0.45

0.45

0.45

0.60

0.60

33.33

莴笋(青笋)

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

芸豆角

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

洋葱

新鲜一级

0.75

0.75

0.75

0.75

0.75

0.00

蒜苔

新鲜一级

2.60

2.60

2.60

2.60

2.60

0.00

白花菜

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

大葱

新鲜一级

1.60

1.60

1.60

1.60

1.60

0.00

大蒜(白皮)

坚实饱满

5.00

5.00

5.00

5.00

4.50

-10.00

空心菜

新鲜一级

1.60

1.60

1.60

2.00

2.00

25.00

韭菜

新鲜一级

0.70

0.70

0.70

0.70

0.70

0.00

生菜

新鲜一级

1.40

1.40

1.00

1.00

1.00

-28.57

丝瓜

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

莲藕

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

绿豆芽

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

长豆角

新鲜一级

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

0.00

猪后腿肉

无骨带皮

13.00

13.00

13.00

13.00

13.00

0.00

猪精瘦肉

不含里脊

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

0.00

鲜牛肉

新鲜去骨

27.00

27.00

27.00

27.00

27.00

0.00

冻牛肉

去骨统货

26.00

26.00

26.00

26.00

26.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

鲜羊肉(带骨)

新鲜带骨

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

冻羊肉

去骨统货

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

鸡肉(白条鸡)

开膛上等

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

鸡蛋

新鲜完整

4.30

4.20

4.20

4.20

4.20

-2.33

鸭肉(净膛鸭)

上等

5.50

5.50

5.50

5.50

5.50

0.00

鸭蛋

新鲜完整

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

猪五花肉

无骨带皮

13.50

13.50

13.50

13.50

13.50

0.00

猪肋排

肋排

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

牛腩

新鲜牛腩

25.50

25.50

25.50

25.50

25.50

0.00

带鱼(冻)

250克左右

25.00

25.00

25.00

25.00

25.00

0.00

草鱼()

750克左右

6.50

6.00

6.00

6.00

6.00

-7.69

鲫鱼()

350克左右

7.00

6.50

6.50

6.50

6.50

-7.14

黄鱼(冻)

500克左右

12.50

12.50

12.50

12.50

12.50

0.00

鲤鱼(活)

750克左右

5.40

5.60

5.60

5.60

5.60

3.70

黄豆

一等

2.30

2.30

2.30

2.30

2.30

0.00

红小豆

中等

3.80

3.80

3.80

3.80

3.80

0.00

绿豆(一等)

一等

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

脱胚玉米粉

一等

1.12

1.12

1.12

1.12

1.12

0.00

黑豆

中等

2.80

2.80

2.80

2.80

2.80

0.00

小米(中等)

中等

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

黑米

中等

2.35

2.35

2.35

2.35

2.35

0.00

糯米

中等

2.70

2.70

2.70

2.70

2.70

0.00

荞面

中等

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

粳米

二级

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00

面粉(特一粉)

特一粉

1.52

1.52

1.52

1.52

1.52

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

1.52

1.52

1.52

1.52

1.52

0.00

芦柑

一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

蜜橘

一级

2.30

2.30

2.30

2.30

2.30

0.00

苹果(红富士)

一级

7.30

7.30

7.30

7.30

7.30

0.00

一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

(水蜜桃)

一级 

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

0.00

香蕉

国产 一级

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00

西瓜

普通西瓜

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

橙子

国产 一级

3.80

3.80

3.80

3.80

3.80

0.00