2019年价格监测快报(第41期)
发布时间:2019-08-23 发布机构:郑州市发展和改革委员会

【本期提要】最新价格动态:生猪价格和猪肉零售价格继续上涨,连创新高;受猪肉价格上涨的带动,牛羊肉价格继续小幅上涨;鸡蛋价格高位运行,部分市场零售价已达6元/500克;蔬菜价格窄幅波动。

第三十四周价格动态

一、郑州市区主要农副产品价格情况

1.面粉价格平稳。百顺农贸市场特一粉(5公斤装)本周均价2.2元/500克,与上月、上年同期价格持平。精制粉(5公斤装)本周均价2元/500克,与上月、上年同期价格持平。

百顺农贸市场普通东北米2.8元/500克,大商超市普通东北米2.98元/500克,均与上月和上年同期价格持平。

2.食用油价格平稳。本周世纪联华超市销售的金龙鱼花生油(特香型)为119元/5升, 与上月和上年同期价格持平。金龙鱼大豆油(非转基因)价格为69.9元/5升,与上月和上年同期价格持平。金龙鱼调和油价格为59.9元/5升,与上月和上年同期价格持平。

3.生猪价格和猪肉零售价格继续上涨,连创新高。信阳地区出现疑似非洲猪瘟病例,8月21日国务院确等稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施,后期受节日消费拉动,或还有上涨空间。8月23日生猪平均出场价为11.9元/500克,较上周上涨8%,较上月上涨29.3%,较上年同期上涨88.9%,较年内最低点(2019年1月8日,5.2元/500克)高128.9%。纬四路农贸市场猪肉后腿肉本周平均价22.2元/500克,比上周价格上涨15.6%,比上月价格上涨40.2%,比上年同期价格上涨63.6%;精瘦肉本周平均价24.2元/500克,比上周价格上涨14.2%,比上月价格上涨42.4%,比上年同期价格上涨66.1%。

4.受猪肉价格上涨的带动,牛羊肉价格继续小幅上涨。农贸市场鲜羊肉主销价格为35.2元/500克,较上周、上月价格上涨0.57%,较上年同期价格上涨17.3%。鲜牛肉主销价格为32元/500克,较上周、上月同期价格上涨6.7%,较上年同期价格上涨18.5%。 

5.鸡蛋价格高位运行,部分市场零售价已达6元/500克。8月23日鸡蛋出场价(荥阳报价)5.25元/500克,比上周价格上涨2.9%,比上月价格上涨1%,比上年同期价格上涨12.2%。8月23日纬四路农贸市场鸡蛋价格达到了6元/500克,较上周、上月、上年同期价格均上涨9.1%。

6.蔬菜价格窄幅波动。与上周均价相比,纬四路农贸市场监测的34个蔬菜品种中,有9个蔬菜品种的平均价格出现上涨,涨幅较大的有:茄子上涨29%、韭菜上涨26.7%、空心菜上涨20%;有9个蔬菜品种的平均价格下降,降幅较大的有:长豆角下降21.8%、生菜下降20%、莲藕下降18.9%;青椒、芹菜、胡萝卜等16个蔬菜品种的平均价格与上周均价持平。

河南万邦农产品物流中心监测的29个蔬菜品种中,与上周均价相比,有12个蔬菜品种的平均价格出现上涨,涨幅度较大的有:白花菜上涨70%、空心菜上涨47.6%、芹菜上涨33.3%;有13个蔬菜品种的平均价格下降,降幅度较大的有:尖椒下降54.6%、大白菜下降32.8%、油菜下降31.6%;青椒、绿豆芽、芸豆角、蒜苔4个蔬菜品种的平均价格与上周均价持平。

二、菜篮子价格表

   郑州市农副产品零售市场价格监测汇总表(纬四路市场)

2019.8.19—2019.8.23                                                 单位:元/500

商品名称

规格等级

8月19日

8月20日

8月21日

8月22日

8月23日

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

7.00

7.00

8.00

8.00

8.00

14.29

芹菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

大白菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

油菜

新鲜一级

4.00

5.00

5.00

5.00

5.00

25.00

黄瓜

新鲜一级

4.00

4.00

5.00

5.00

5.00

25.00

冬瓜

新鲜一级

2.00

3.00

3.00

3.00

3.00

50.00

白萝卜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

生姜(老姜)

新鲜一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

茄子

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

西红柿

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

土豆

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

胡萝卜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

青椒

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

尖椒

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

包菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

莴笋(青笋)

新鲜一级

4.00

4.00

5.00

5.00

5.00

25.00

芸豆角

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

洋葱

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

蒜苔

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

白花菜

新鲜一级

5.00

5.00

6.00

6.00

6.00

20.00

大葱

新鲜一级

3.00

4.00

4.00

4.00

4.00

33.33

大蒜(白皮)

坚实饱满

8.00

7.00

7.00

7.00

7.00

-12.50

空心菜

新鲜一级

4.00

5.00

5.00

5.00

5.00

25.00

韭菜

新鲜一级

3.00

4.00

4.00

4.00

4.00

33.33

生菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

丝瓜

新鲜一级

5.00

6.00

5.00

5.00

5.00

0.00

莲藕

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

绿豆芽

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

长豆角

新鲜一级

4.00

3.00

3.50

3.50

4.00

0.00

豆腐

新鲜无包装

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

平菇

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

金针菇

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

杏鲍菇

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

香菇

新鲜一级

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

0.00

猪后腿肉

无骨带皮

22.00

22.00

22.00

22.00

23.00

4.55

猪精瘦肉

不含里脊

24.00

24.00

24.00

24.00

25.00

4.17

鲜牛肉

新鲜去骨

32.00

32.00

32.00

32.00

32.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

35.00

35.00

35.00

35.00

36.00

2.86

鲜羊肉(带骨)

新鲜带骨

28.00

28.00

28.00

28.00

30.00

7.14

鸡肉(白条鸡)

开膛上等

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

鸡蛋

新鲜完整

5.50

5.50

5.50

5.50

6.00

9.09

猪五花肉

无骨带皮

22.00

22.00

22.00

22.00

23.00

4.55

猪肋排

肋排

28.00

28.00

28.00

28.00

30.00

7.14

牛腩

新鲜牛腩

28.00

28.00

28.00

28.00

32.00

14.29

带鱼(冻)

250克左右

13.00

13.00

13.00

13.00

13.00

0.00

草鱼(活)

750克左右

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

鲫鱼(活)

350克左右

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

0.00

黄鱼(冻)

500克左右

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

鲤鱼()

500克左右

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

黄豆

一等

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

红小豆

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

绿豆(一等)

一等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

脱胚玉米粉

一等

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

黑豆

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

小米(中等)

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

黑米

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

糯米

中等

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

粳米

二级

2.80

2.80

2.80

2.80

2.80

0.00

面粉(特一粉)

特一粉

1.90

1.90

1.90

1.90

1.90

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

1.70

1.70

1.70

1.70

1.70

0.00

挂面

当地主销

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

苹果(红富士)

一级

10.00

10.00

10.00

10.00

10.00

0.00

一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

(水蜜桃)

一级 

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

香蕉

国产 一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

西瓜

普通西瓜

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

橙子

国产 一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

郑州市农副产品批发市场价格监测汇总表(岗坡市场

2019.8.19—2019.8.23                                           单位:元/500

商品名称

规格等级

819

820

821

822

823

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

7.50

7.50

7.50

8.00

8.00

6.67

芹菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

大白菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

油菜

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

黄瓜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

冬瓜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

白萝卜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

生姜(老姜)

新鲜一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

茄子

新鲜一级

2.00

2.50

2.50

2.50

2.50

25.00

西红柿

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

土豆

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

胡萝卜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

青椒

新鲜一级

3.50

3.00

3.00

4.00

4.00

14.29

尖椒

新鲜一级

3.50

3.50

3.00

3.50

4.00

14.29

包菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

莴笋(青笋)

新鲜一级

3.50

3.00

3.00

3.00

3.00

-14.29

芸豆角

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

7.00

16.67

洋葱

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

蒜苔

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

白花菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

大葱

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

大蒜(白皮)

坚实饱满

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

空心菜

新鲜一级

3.50

3.50

4.00

4.00

4.00

14.29

韭菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

生菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

丝瓜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

莲藕

新鲜一级

6.50

6.50

6.50

5.50

5.00

-23.08

绿豆芽

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

长豆角

新鲜一级

4.00

3.50

3.50

3.00

3.00

-25.00

豆腐

新鲜无包装

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

平菇

新鲜一级

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

0.00

金针菇

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

杏鲍菇

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

香菇

新鲜一级

14.00

14.00

14.00

14.00

14.00

0.00

猪后腿肉

无骨带皮

20.00

20.00

20.00

20.00

20.00

0.00

猪精瘦肉

不含里脊

22.00

22.00

23.00

23.00

23.00

4.55

鲜牛肉

新鲜去骨

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

35.00

35.00

35.00

35.00

35.00

0.00

鲜羊肉(带骨)

新鲜带骨

32.00

32.00

32.00

32.00

32.00

0.00

鸡肉(白条鸡)

开膛上等

8.80

8.80

8.80

8.80

8.50

-3.41

鸡蛋

新鲜完整

5.60

5.60

5.60

5.60

5.60

0.00

鸭蛋

新鲜完整

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

猪五花肉

无骨带皮

20.00

20.00

20.00

20.00

20.00

0.00

猪肋排

肋排

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

牛腩

新鲜牛腩

29.00

29.00

29.00

29.00

29.00

0.00

活鸡

成鸡

16.00

16.00

16.00

16.00

16.00

0.00

带鱼()

250克左右

22.00

22.00

22.00

22.00

22.00

0.00

带鱼()

250克左右

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

草鱼(活)

750克左右

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

0.00

鲫鱼(活)

350克左右

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

黄鱼()

500克左右

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

鲤鱼(活)

500克左右

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

黄豆

一等

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

红小豆

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

绿豆(一等)

一等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

脱胚玉米粉

一等

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00

黑豆

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

小米(中等)

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

黑米

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

糯米

中等

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

荞面

中等

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

粳米

二级

3.30

3.30

3.30

3.30

3.30

0.00

面粉(特一粉)

特一粉

2.10

2.10

2.10

2.10

2.10

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

挂面

当地主销

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

广柑

一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

苹果(红富士)

一级

12.50

12.50

12.50

12.50

12.00

-4.00

一级

2.50

2.50

2.50

2.50

3.00

20.00

桃(水蜜桃)

一级 

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

香蕉

国产 一级

2.80

2.80

2.80

2.80

2.80

0.00

西瓜

普通西瓜

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

橙子

国产 一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

郑州市农副产品批发市场价格监测汇总表(河南万邦)

2019.8.19—2019.8.23                                          单位:元/500

商品名称

规格等级

819

820

821

822

823

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

5.50

5.50

37.50

芹菜

新鲜一级

0.90

0.90

1.40

1.40

1.40

55.56

大白菜

新鲜一级

0.65

0.35

0.35

0.35

0.35

-46.15

油菜

新鲜一级

2.00

1.50

1.50

1.50

1.50

-25.00

黄瓜

新鲜一级

2.20

2.20

2.00

2.00

1.50

-31.82

冬瓜

新鲜一级

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.00

白萝卜

新鲜一级

0.80

0.80

0.80

0.80

0.80

0.00

生姜(老姜)

新鲜一级

4.00

3.60

3.60

3.60

3.60

-10.00

茄子

新鲜一级

2.00

2.00

1.80

1.80

1.80

-10.00

西红柿

新鲜一级

0.90

0.90

0.90

0.90

1.30

44.44

土豆

新鲜一级

1.00

1.40

1.40

1.40

1.40

40.00

胡萝卜

新鲜一级

1.30

1.10

1.10

1.10

1.10

-15.38

青椒(灯笼椒)

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

尖椒

新鲜一级

2.50

0.80

0.80

0.80

0.80

-68.00

包菜

新鲜一级

0.70

0.70

0.65

0.65

0.65

-7.14

莴笋(青笋)

新鲜一级

1.20

1.30

1.30

1.30

1.30

8.33

芸豆角

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

洋葱

新鲜一级

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.00

蒜苔

新鲜一级

2.60

2.60

2.60

2.60

2.60

0.00

白花菜

新鲜一级

1.70

1.70

1.70

1.70

1.70

0.00

大葱

新鲜一级

1.50

1.30

1.30

1.30

1.30

-13.33

大蒜(白皮)

坚实饱满

4.80

4.00

4.00

4.00

4.00

-16.67

空心菜

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

2.50

2.50

-28.57

韭菜

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

生菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.00

2.00

-20.00

丝瓜

新鲜一级

3.80

3.80

3.80

3.80

3.80

0.00

莲藕

新鲜一级

2.10

2.20

2.20

2.20

2.20

4.76

绿豆芽

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

长豆角

新鲜一级

1.50

1.30

1.30

1.30

1.30

-13.33

猪后腿肉

无骨带皮

17.00

17.00

17.00

17.00

17.00

0.00

猪精瘦肉

不含里脊

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

鲜牛肉

新鲜去骨

29.00

28.50

28.50

28.50

28.50

-1.72

冻牛肉

去骨统货

27.00

27.00

27.00

27.00

27.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

34.00

34.00

34.00

34.00

34.00

0.00

鲜羊肉(带骨)

新鲜带骨

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

冻羊肉

去骨统货

31.00

31.00

31.00

31.00

31.00

0.00

鸡肉(白条鸡)

开膛上等

7.00

7.00

7.50

7.50

7.50

7.14

鸡蛋

新鲜完整

5.20

5.20

5.30

5.30

5.30

1.92

鸭肉(净膛鸭)

上等

5.50

5.50

4.40

4.40

4.40

-20.00

鸭蛋

新鲜完整

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

猪五花肉

无骨带皮

14.50

14.50

14.50

14.50

14.50

0.00

猪肋排

肋排

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

牛腩

新鲜牛腩

25.50

28.00

28.00

28.00

28.00

9.80

带鱼()

250克左右

25.00

25.00

25.00

25.00

25.00

0.00

草鱼(活)

750克左右

5.00

5.00

5.50

5.50

5.50

10.00

鲫鱼(活)

350克左右

5.80

5.80

5.90

5.90

5.90

1.72

黄鱼()

500克左右

12.50

12.50

12.50

12.50

12.50

0.00

鲤鱼()

750克左右

4.80

4.80

5.50

5.50

5.50

14.58

黄豆

一等

2.30

2.30

2.30

2.30

2.30

0.00

红小豆

中等

3.80

3.80

3.80

3.80

3.80

0.00

绿豆(一等)

一等

3.40

3.40

3.40

3.40

3.40

0.00

脱胚玉米粉

一等

1.12

1.12

1.12

1.12

1.12

0.00

黑豆

中等

3.20

2.80

2.80

2.80

2.80

-12.50

小米(中等)

中等

4.00

4.20

4.20

4.20

4.20

5.00

黑米

中等

2.40

2.40

2.40

2.40

2.40

0.00

糯米

中等

2.85

2.90

2.90

2.90

2.90

1.75

荞面

中等

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

粳米

二级

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00

面粉(特一粉)

特一粉

1.52

1.52

1.75

1.75

1.75

15.13

面粉(标准粉)

标准粉

1.52

1.52

1.55

1.55

1.55

1.97

芦柑

一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

蜜橘

一级

2.50

2.50

2.50

2.50

3.20

28.00

苹果(红富士)

一级

7.00

7.00

7.30

7.30

7.30

4.29

一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

桃(水蜜桃)

一级 

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

香蕉

国产 一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

西瓜

普通西瓜

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

橙子

国产 一级

3.80

3.80

3.80

3.80

3.80

0.00