2019年价格监测快报(第42期)
发布时间:2019-08-30 发布机构:郑州市发展和改革委员会

【本期提要】最新价格动态:生猪价格持续上涨后,本周价格基本保持稳定;受消费疲软影响,本周猪肉零售价格小幅上涨;仔猪价格保持高位运行;牛羊肉价格小幅上涨;鸡蛋价格高位运行。

第三十五周价格动态

一、郑州市区主要农副产品价格情况

1.面粉价格平稳。百顺农贸市场特一粉(5公斤装)本周均价2.2元/500克,与上月、上年同期价格持平。精制粉(5公斤装)本周均价2元/500克,与上月、上年同期价格持平。

百顺农贸市场普通东北米2.8元/500克,大商超市普通东北米2.98元/500克,均与上月和上年同期价格持平。

2.食用油价格平稳。本周世纪联华超市销售的金龙鱼花生油(特香型)为119元/5升, 与上月和上年同期价格持平。金龙鱼大豆油(非转基因)价格为69.9元/5升,与上月和上年同期价格持平。金龙鱼调和油价格为59.9元/5升,与上月和上年同期价格持平。

3.生猪价格持续上涨后,本周价格基本保持稳定;受消费疲软影响,本周猪肉零售价格小幅上涨。8月28日(荥阳报价)生猪出场价为10.6元/500克,与上周价格持平,较上月上涨17.7%,较上年同期上涨71%。纬四路农贸市场猪肉后腿肉本周平均价23.4元/500克,比上周价格上涨5.41%,比上月价格上涨47.82%,比上年同期价格上涨72.44%;精瘦肉本周平均价25.4元/500克,比上周价格上涨4.96%,比上月价格上涨49.41%,比上年同期价格上涨74.33%。

仔猪价格保持高位运行。生猪价格上涨是仔猪价格上涨的主要原因,其次玉米价格以及防疫费价格的上涨增加了养殖成本,养殖户出栏的积极性不高。8月28日(荥阳报价)中等体重20公斤左右仔猪出栏价为26.7元/500克,与上周、上月价格持平,较上年同期上涨6.8%;2019上半年仔猪价格为上涨趋势,2、3、4月份仔猪出栏价分别为15元/500克、16元/500克、17元/500克,呈小幅上涨态势;5、6月份,上涨至23元/500克;7、8月份,上涨至26.7元/500克。

4.受猪肉价格上涨的带动,牛羊肉价格小幅上涨。本周纬四路农贸市场鲜羊肉主销价格为36元/500克,较上周上涨2.27%,较上月价格上涨2.86%,较上年同期价格上涨20%。鲜牛肉主销价格为32元/500克,与上周价格持平,比上月价格上涨6.7%,较上年同期价格上涨18.5%。 

5.鸡蛋价格高位运行,部分市场零售价已达6元/500克。双节将至,消费量增长是鸡蛋价格上涨的主要原因。8月28日鸡蛋出场价(荥阳报价)5.2元/500克,比上周价格上涨1.96%,比上月价格上涨23.8%,比上年同期价格上涨11.11%。本周纬四路农贸市场鸡蛋价格达到了6元/500克,较上周上涨7.1%,较上月价格上涨15.4%,较上年同期价格上涨14.7%。

6.蔬菜价格窄幅波动。与上周均价相比,纬四路农贸市场监测的34个蔬菜品种中,有5个蔬菜品种的平均价格出现上涨,涨幅较大的有:大蒜上涨11.11%、长豆角上涨8.33%、菠菜上涨5.26%;有7个蔬菜品种的平均价格下降,降幅较大的有:丝瓜下降19.23%、莴笋下降13.04%、黄瓜下降13.04%;西红柿、芹菜、土豆等22个蔬菜品种的平均价格与上周均价持平。

河南万邦农产品物流中心监测的29个蔬菜品种中,与上周均价相比,有5个蔬菜品种的平均价格出现上涨,涨幅度较大的有:青椒上涨16%、菠菜上涨13.04%、西红柿上涨8%;有17个蔬菜品种的平均价格下降,降幅度较大的有:茄子下降39.36%、黄瓜下降37.37%、生菜下降26.96%;韭菜、冬瓜、芸豆角等7个蔬菜品种的平均价格与上周均价持平。

二、菜篮子价格表

   郑州市农副产品零售市场价格监测汇总表(纬四路市场)

2019.8.26—2019.8.30                                                 单位:元/500

商品名称

规格等级

826

827

828

829

830

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

芹菜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

大白菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

油菜

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

黄瓜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

冬瓜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

白萝卜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

生姜(老姜)

新鲜一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

茄子

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

西红柿

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

土豆

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

胡萝卜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

青椒(灯笼椒)

新鲜一级

5.00

5.00

4.00

4.00

4.00

-20.00

尖椒

新鲜一级

5.00

5.00

4.00

4.00

4.00

-20.00

包菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

莴笋(青笋)

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

芸豆角

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

洋葱

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

蒜苔

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

白花菜

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

5.00

5.00

-16.67

大葱

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

大蒜(白皮)

坚实饱满

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

空心菜

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

4.00

4.00

-20.00

韭菜

新鲜一级

3.50

4.00

4.00

4.00

3.50

0.00

生菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

丝瓜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

5.00

4.00

0.00

莲藕

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

绿豆芽

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

长豆角

新鲜一级

3.50

4.00

4.00

4.00

4.00

14.29

豆腐

新鲜无包装

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

平菇

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

金针菇

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

杏鲍菇

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

香菇

新鲜一级

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

0.00

猪后腿肉

无骨带皮

23.00

23.00

23.00

24.00

24.00

4.35

猪精瘦肉

不含里脊

25.00

25.00

25.00

26.00

26.00

4.00

鲜牛肉

新鲜去骨

32.00

32.00

32.00

32.00

32.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

36.00

36.00

36.00

36.00

36.00

0.00

鲜羊肉(带骨)

新鲜带骨

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

鸡肉(白条鸡)

开膛上等

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

0.00

鸡蛋

新鲜完整

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

猪五花肉

无骨带皮

23.00

23.00

23.00

25.00

25.00

8.70

猪肋排

肋排

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

牛腩

新鲜牛腩

32.00

32.00

32.00

32.00

32.00

0.00

带鱼()

250克左右

13.00

13.00

13.00

13.00

13.00

0.00

草鱼(活)

750克左右

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

鲢鱼()

750克左右

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

鲫鱼()

350克左右

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

0.00

黄鱼()

500克左右

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

海虾()

250px左右

26.00

26.00

26.00

26.00

26.00

0.00

鲤鱼(活)

500克左右

6.50

6.50

6.50

6.50

6.50

0.00

鳙鱼()

1500

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

0.00

黄豆

一等

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

红小豆

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

绿豆(一等)

一等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

脱胚玉米粉

一等

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

黑豆

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

小米(中等)

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

黑米

中等

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

糯米

中等

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

粳米

二级

2.80

2.80

2.80

2.80

2.80

0.00

面粉(特一粉)

特一粉

1.90

1.90

1.90

1.90

1.90

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

1.70

1.70

1.70

1.70

1.70

0.00

挂面

当地主销

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

苹果(红富士)

红富士一级

10.00

10.00

10.00

10.00

10.00

0.00

一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

一级水蜜桃

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

香蕉

国产 一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

西瓜

普通西瓜

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

橙子

国产 一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

郑州市农副产品批发市场价格监测汇总表(岗坡市场

2019.8.26—2019.8.30                                          单位:元/500

商品名称

规格等级

826

827

828

829

830

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

8.00

8.00

8.00

8.00

7.50

-6.25

芹菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

大白菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

油菜

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

黄瓜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

冬瓜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

白萝卜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

生姜(老姜)

新鲜一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

茄子

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

3.00

3.00

20.00

西红柿

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

土豆

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

胡萝卜

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

青椒(灯笼椒)

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

尖椒

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

包菜

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

莴笋(青笋)

新鲜一级

3.00

2.50

2.50

2.50

2.50

-16.67

芸豆角

新鲜一级

6.00

5.00

5.00

5.00

5.00

-16.67

洋葱

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

蒜苔

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

白花菜

新鲜一级

4.00

4.00

3.50

3.50

3.50

-12.50

大葱

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

大蒜(白皮)

坚实饱满

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

空心菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

韭菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

生菜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

3.50

-12.50

丝瓜

新鲜一级

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

莲藕

新鲜一级

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

绿豆芽

新鲜一级

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

长豆角

新鲜一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

豆腐

新鲜无包装

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

平菇

新鲜一级

9.00

9.00

9.00

9.00

8.00

-11.11

金针菇

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

杏鲍菇

新鲜一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

香菇

新鲜一级

14.00

14.00

14.00

14.00

14.00

0.00

猪后腿肉

无骨带皮

21.00

21.00

22.00

23.00

23.00

9.52

猪精瘦肉

不含里脊

24.00

24.00

25.00

26.00

26.00

8.33

鲜牛肉

新鲜去骨

30.00

30.00

30.00

30.00

32.00

6.67

鲜羊肉

新鲜去骨

35.00

35.00

35.00

35.00

37.00

5.71

鲜羊肉(带骨)

新鲜带骨

32.00

32.00

32.00

32.00

32.00

0.00

鸡肉(白条鸡)

开膛上等

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

0.00

鸡蛋

新鲜完整

5.60

5.60

5.70

5.80

5.90

5.36

鸭蛋

新鲜完整

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

猪五花肉

无骨带皮

21.00

21.00

22.00

23.00

23.00

9.52

猪肋排

肋排

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

牛腩

新鲜牛腩

29.00

29.00

29.00

30.00

31.00

6.90

活鸡

成鸡

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

0.00

带鱼()

250克左右

22.00

22.00

22.00

22.00

22.00

0.00

带鱼()

250克左右

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

草鱼(活)

750克左右

7.50

7.50

7.00

7.00

7.00

-6.67

鲢鱼()

750克左右

4.50

4.00

4.00

4.00

4.00

-11.11

鲫鱼(活)

350克左右

7.00

7.00

6.50

6.50

6.50

-7.14

黄鱼()

500克左右

18.00

18.00

18.00

18.00

18.00

0.00

海虾()

250px左右

27.00

27.00

27.00

27.00

27.00

0.00

鲤鱼

500克左右

7.00

7.00

6.50

6.50

6.50

-7.14

鳙鱼(花鲢)

1500

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

0.00

黄豆

一等

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

红小豆

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

绿豆(一等)

一等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

脱胚玉米粉

一等

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00

黑豆

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

小米(中等)

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

黑米

中等

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

糯米

中等

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

荞面

中等

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

0.00

粳米

二级

3.30

3.30

3.30

3.30

3.30

0.00

面粉(特一粉)

特一粉

2.10

2.10

2.10

2.10

2.10

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

挂面

当地主销

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

广柑

一级

7.00

6.00

6.00

5.00

5.00

-28.57

蜜橘

一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

苹果(红富士)

红富士一级

12.00

11.80

11.80

11.80

12.00

0.00

一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

一级水蜜桃

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

香蕉

国产 一级

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

西瓜

普通西瓜

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

橙子

国产 一级

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

郑州市农副产品批发市场价格监测汇总表(河南万邦)

2019.8.26—2019.8.30                                          单位:元/500

商品名称

规格等级

8月26日

8月27日

8月28日

8月29日

8月30日

变化幅度(%)

菠菜

新鲜一级

5.50

5.50

5.00

5.00

5.00

-9.09

芹菜

新鲜一级

1.40

1.00

1.00

1.00

1.00

-28.57

大白菜

新鲜一级

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.00

油菜

新鲜一级

1.50

1.50

1.50

1.50

1.50

0.00

黄瓜

新鲜一级

1.50

1.50

1.20

1.00

1.00

-33.33

冬瓜

新鲜一级

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.00

白萝卜

新鲜一级

0.80

0.80

0.80

0.60

0.60

-25.00

生姜(老姜)

新鲜一级

3.60

3.60

3.60

3.60

3.60

0.00

茄子

新鲜一级

1.80

1.80

0.70

0.70

0.70

-61.11

西红柿

新鲜一级

1.30

1.30

0.90

0.90

0.90

-30.77

土豆

新鲜一级

1.40

1.20

1.20

1.20

1.20

-14.29

胡萝卜

新鲜一级

1.10

1.10

1.10

1.10

1.10

0.00

青椒(灯笼椒)

新鲜一级

1.00

1.20

1.20

1.20

1.20

20.00

尖椒

新鲜一级

0.80

1.10

1.10

1.10

1.10

37.50

包菜

新鲜一级

0.65

0.65

0.65

0.65

0.65

0.00

莴笋(青笋)

新鲜一级

1.30

1.30

1.30

1.30

1.30

0.00

芸豆角

新鲜一级

3.50

3.50

3.50

3.50

3.50

0.00

洋葱

新鲜一级

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.00

蒜苔

新鲜一级

2.60

2.60

2.60

2.60

2.60

0.00

白花菜

新鲜一级

1.70

1.70

1.70

1.70

1.70

0.00

大葱

新鲜一级

1.30

1.30

1.30

1.30

1.30

0.00

大蒜(白皮)

坚实饱满

4.00

4.00

4.00

4.00

4.00

0.00

空心菜

新鲜一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

韭菜

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

生菜

新鲜一级

2.00

1.60

1.60

1.60

1.60

-20.00

丝瓜

新鲜一级

3.80

3.80

3.80

2.00

2.00

-47.37

莲藕

新鲜一级

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00

绿豆芽

新鲜一级

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

长豆角

新鲜一级

1.30

1.30

1.30

1.30

1.30

0.00

猪后腿肉

无骨带皮

18.00

18.00

18.50

18.50

18.50

2.78

猪精瘦肉

不含里脊

19.00

19.00

19.50

19.50

19.50

2.63

鲜牛肉

新鲜去骨

28.50

28.50

28.50

28.50

28.50

0.00

冻牛肉

去骨统货

27.00

27.00

27.00

27.00

27.00

0.00

鲜羊肉

新鲜去骨

34.00

34.00

34.00

34.00

34.00

0.00

鲜羊肉(带骨)

新鲜带骨

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

冻羊肉

去骨统货

31.00

31.00

31.00

31.00

31.00

0.00

鸡肉(白条鸡)

开膛上等

7.50

7.50

7.50

7.50

7.50

0.00

鸡蛋

新鲜完整

5.30

5.30

5.30

5.40

5.40

1.89

鸭肉

净膛鸭上等

4.40

4.40

4.40

4.40

4.40

0.00

鸭蛋

新鲜完整

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

猪五花肉

无骨带皮

14.50

14.50

18.50

18.50

18.50

27.59

猪肋排

肋排

18.00

18.00

19.30

19.30

19.30

7.22

牛腩

新鲜牛腩

28.00

28.00

28.00

28.00

28.00

0.00

带鱼(冻)

250克左右

25.00

25.00

25.00

25.00

25.00

0.00

草鱼(活)

750克左右

5.50

5.50

5.30

5.30

5.30

-3.64

鲢鱼()

750克左右

3.20

3.20

3.00

3.00

3.00

-6.25

鲫鱼(活)

350克左右

5.90

5.90

5.90

5.90

5.90

0.00

黄鱼(冻)

500克左右

12.50

12.50

12.50

12.50

12.50

0.00

海虾(冻)

体长250px

30.00

30.00

30.00

30.00

30.00

0.00

鲤鱼(活)

750克左右

5.50

5.50

5.50

5.50

5.50

0.00

鳙鱼()

1500克

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

黄豆

一等

2.30

2.30

2.30

2.30

2.30

0.00

红小豆

中等

3.80

3.80

3.80

3.80

3.80

0.00

绿豆(一等)

一等

3.40

3.40

3.40

3.40

3.40

0.00

脱胚玉米粉

一等

1.12

1.12

1.12

1.12

1.12

0.00

黑豆

中等

2.80

2.80

2.80

2.80

2.80

0.00

小米(中等)

中等

4.20

4.20

4.20

4.20

4.20

0.00

黑米

中等

2.40

2.40

2.40

2.40

2.40

0.00

糯米

中等

2.90

2.90

2.90

2.90

2.90

0.00

荞面

中等

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

0.00

粳米

二级

2.20

2.20

2.20

2.20

2.20

0.00

面粉(特一粉)

特一粉

1.75

1.75

1.75

1.75

1.75

0.00

面粉(标准粉)

标准粉

1.55

1.55

1.55

1.55

1.55

0.00

芦柑

一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

蜜橘

一级

3.20

3.20

3.20

3.20

3.20

0.00

苹果(红富士)

红富士一级

7.30

7.30

7.30

7.30

7.30

0.00

一级

7.00

7.00

7.00

7.00

7.00

0.00

一级水蜜桃

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

0.00

香蕉

国产 一级

2.50

2.50

2.50

2.50

2.50

0.00

西瓜

普通西瓜

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

0.00

橙子

国产 一级

3.80

3.80

3.80

3.80

3.80

0.00