4月15日起，市工商局《关于制止和查处餐饮服务经营者强制或变相强制消费者使用收费一次性消毒餐具的通告》正式施行。对餐饮服务经营者强制或变相强制消费者使用收费一次性消毒餐具的行为，消费者可通过12315热线向工商部门投诉、举报，工商部门将依据《消费者权益保护法》、《河南省消费者权益保护条例》、《侵害消费者权益行为处罚办法》等进行查处。

为有效推进该项工作开展，切实保护消费者合法权益，市工商局前期做了大量准备工作。首先于“3·15”前夕邀请省、市20多家新闻媒体召开新闻发布会，发布《郑州市工商局关于制止和查处餐饮服务经营者强制或变相强制消费者使用收费一次性消毒餐具的通告》；随后，组织开展为期一个月的集中宣传活动，发放《通告》32000份，提醒经营者保护消费者知情权、自主选择权、公平交易权。《通告》正式施行后，市工商局还将组织开展《关于制止和查处餐饮服务经营者强制或变相强制收取一次性消毒餐具费用的通告》实施情况的专项执法检查，推进《通告》落实，切实维护消费者合法权益。