10月27日，郑州市食药监局召开流通环节食品安全座谈会，进一步提升全市流通环节食品安全，全面落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》。市局副局长张松安、食品流通监管处及各区局负责人出席会议，全市大型商场超市、食品批发市场相关负责人参加座谈。

会议就流通环节食品安全普遍存在的共性问题提出整改措施，详细讲解了大型食品批发市场、大型商场超市食品安全管理的工作要点及相关事项。

张松安强调，与会人员要进一步落实主体责任，自上而下要建立完善的食品安全组织机构，全面落实食品安全主体责任；要不断加强业务学习，结合下一步全面开展的食品安全员培训工作，从食品安全负责人到基层人员都要认真学习食品安全相关知识，切实掌握食品安全相关知识；要严把进货关口，进一步完善索证索票，规范散装食品标签，加强对进场商户的审查、管理，要经常对出现的食品安全问题进行反思和整改，为全市人民提供良好的食品消费环境。