2月21日起，郑东新区食药监局在辖区内开展为期一个月的餐饮类早餐食品安全专项整治行动，进一步保障消费者的饮食安全，确保吃到“放心早餐”。

此次整治以经营早餐食品餐饮店为工作重点，严厉打击购进使用不合格、劣质食品及原料，食品中违法添加物质和滥用食品添加剂以及违规从事早餐食品经营加工的行为。

检查中，执法人员仔细查看了索证索票，严格核对早餐品种及数量，杜绝出现来源不正当的食品；检查工具的清洗消毒情况，保证食品销售过程中的安全；查看工作人员的健康证，检查工作人员自身卫生情况，确保整个操作过程的食品不受污染；检查是否存在过期食品，严格核对食品保质期和生产日期，禁止过期食品继续售卖；重点抽检了油条、包子、油饼、豆浆、粉条、胡辣汤、胡辣汤配料、食用油、面坯等食品及食品原料。对存在的问题的早餐店现场指出并责令改正，对拒不整改或未按照要求整改的将依法予以取缔。

截至目前，郑东食药监局共出动执法人员40余人次，规范早餐店20家，抽检样品129批次，有效改善了辖区早餐店“散、乱、差”的现象。