3月中旬开始,荥阳市食药监局对辖区内学校校园及周边流通环节食品经营户开展专项检查,进一步提升学校校园及周边食品安全监管水平,保障全市学校师生饮食安全。
执法人员深入学校及周边食品经营户,严格按照《食品安全法》要求从食品经营许可证持有情况、环境卫生情况、从业人员健康管理情况、食品进货台账登记制度及索证索票制度落实情况、食品采购、贮存管理情况进行全面排查。
总体检查情况来看,大部分食品经营户都能够按照要求加强内部管理、完善软硬件设施,食品采购、储存、加工等环节基本符合相关要求。但仍有少数经营户存在环境卫生差、食品进货台帐及索证索票制度落实不到位、管理不规范、食品添加剂使用未记录等问题。对存在问题的食品经营户,执法人员对其负责人进行批评教育,下达责令整改监督意见书,要求立即整改。
截至目前,共排查118家学校、幼儿园,出动执法人员477人次,执法车辆177台次,检查各类食品经营户865户,下达责令整改文书24份,立案查处1起,案件正在办理中。