近日河南多地出现蒜薹滞销、大蒜收购价格波动大等情况，5月11日，郑州市农委副主任宋俊英带领蔬菜花卉办相关人员到中牟就蒜薹及大蒜产销情况进行了专题调研。调研组先后到姚家镇、韩寺镇、大孟镇等大蒜主要产区和产地市场进行实地调研走访，与蒜农和收储商进行交谈，深入了解情况。

　　2017年，中牟县大蒜生产面积（2016年播种）约33.28万亩，较去年的28.3万亩增加4.98万亩，增幅17.6%。其中早熟品种约占大蒜总面积的三分之一。截至目前蒜薹收获已基本结束,仅有零星地块仍在收获，未出现大面积滞销或丢弃现象。蒜薹平均亩产量约600斤左右,销售价格随着上市量的增加逐渐下滑，上市初期每斤2-3元，5月1日起自每斤1元下滑至每斤0.5元。

　　早熟大蒜五一前后已进入收获期，亩产鲜蒜约3000斤左右，鲜蒜收购价格自开始每斤3元左右，价格逐步回落，近几日价格回落较为明显，5月8-9日，销售价格每斤2.6元左右，10日销售价格每斤1.6-1.7元，11日价格回落到1.2-1.1元。晚熟大蒜预计5月20号左右开始大面积收获。

　　2017年全国大蒜生产面积较上年有明显增加，市场供应充足，导致大蒜价格较上年偏低。目前，中牟县早熟蒜收获已接近尾声，预计近日大蒜收购价格将小幅回升，一周后随着本地晚熟蒜和山东大蒜产区陆续收获上市，大蒜收购价格将进一步回落。