8月21日，二七区食品安全办开展食品安全监管暨创建国家食品安全示范城市专题培训，食安办相关成员单位60余名人员参加。区食安办主任、区食药局局长张晓慧主持开班仪式并讲话。

张晓慧表示，当前食品安全监管工作面临的任务和挑战不断增加。希望全体学员通过培训，切实增强履行监管职责的能力，对创建国家食品安全示范城市工作的重点、监管工作的内容有更深刻、更系统的了解和认识，通过明确工作职责、扩大宣传力度、加强食品源头管理、扎实开展食品安全专项整治、严格考核等工作，全面推进国家食品安全示范城市创建工作深入展开。

此次培训邀请了郑州大学公共卫生学院教授、博士生导师崔留欣，郑州市食品药品监督管理局餐饮监管处处长、市公共卫生突发事件专家齐新志，南阳市食品药品监督管理局药化流通监管科科长张瑞等授课。