8月中旬以来,荥阳市食药监管局在全市范围内集中开展月饼食品生产企业专项检查,确保双节期间消费者吃得放心。

检查人员对生产企业原辅料库房、生产车间、成品车间等场所进行实地检查,重点检查卫生是否整洁、生产流程是否符合要求、原辅料、食品添加剂贮存、使用是否符合规定;查看原料进货台账、产品销货台账、生产投料记录、关键控制工序记录等各项记录是否如实完整,进货查验制度落实情况、销售产品是否按要求进行出厂检验、生产工作人员是否持有健康证上岗、月饼包装标识是否完整规范;同时,在企业成品库内对合格品区月饼进行抽样,委托第三方检测机构对样品进行检验。

此次检查共出动执法人员28人次,检查月饼生产企业14家次,抽检月饼22批次,其中21批次检验结果均合格,1批次正在检验中。针对检查中发现的问题,下达责令整改通知书14份,要求企业限期整改到位,切实履行好食品安全主体责任。