双节期间，中牟县大孟镇食药监管所多措并举，扎实开展食品安全工作，有力保障辖区人民群众饮食安全。

一是加强组织领导，落实监管责任。该所组织召开会议，成立领导小组，分析双节期间可能存在的食品安全隐患，强化责任意识，加强突发事件处置能力培训，做好突发食品安全事件的应急处理准备工作，严格食品安全行政责任追究制度。

二是制定实施计划，明确监管重点。针对双节期间集体聚餐可能存在的食品安全隐患问题及食品监管薄弱环节，研究制定行动计划和具体实施方案。加大对旅游景区餐饮服务单位的食品安全监管力度，重点检查餐饮服务单位鲜肉及各类肉制品、食品原材料、调味品、食品添加剂和白酒、葡萄酒的采购管理、以及食品贮存、加工制作、餐饮具消毒等，进一步规范餐饮服务经营行为,落实餐饮服务单位食品安全第一责任人的主体责任，督促餐饮服务经营者认真执行采购、索证索票和进货查验制度，以及食品添加剂使用管理规范，杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

三是认真组织实施，抓好安全监管。该所与辖区食品安全信息员紧密对接，对辖区内提供集体聚餐的餐饮服务单位实行备案登记，严格落实食品及原料采购索证索票、验收登记、食品留样和重大事故报告等各项食品安全管理制度。同时，组织执法人员开展地毯式检查，进一步消除隐患，确保双节期间广大人民群众饮食安全，预防和控制食源性疾病以及食物中毒事件的发生。

专项检查期间，共出动执法人员48人次，执法车辆16车次，检查餐饮服务单位20家次,下达责令改正通知书12份。

中牟县大孟镇2017年国庆、中秋双节期间食品安全形势平稳，无食品安全事故发生。