11月7日上午,省局食品生产监管处处长吴祖兴、市局副局长闫荣魁一行来到新密市,对食品生产加工小作坊提升改造工作进行专项督导检查。

督导组一行先后到提升改造完毕的7家小作坊进行实地查看,重点对其厂区布局、环境卫生、生产设备、工艺流程、产销记录、“一票通”等进行细致查看,详细了解改造前后生产经营及收益状况,并对食品加工过程风险控制、软件提升等方面进行了指导。

吴祖兴对新密市食品小作坊改造提升工作予以充分肯定,并提出要求:一是监管部门要做到监管和服务相结合,着力在服务和保障上下功夫,打好“技术牌”、念好“服务经”;二是切实加强食品加工过程风险管控,重视每个环节,抓好每个细节,有效降低食品安全风险;三是严格把控食品添加剂采购和使用,规范食品生产经营过程;四是确保食品安全,提高产品包装质量和档次,进一步把企业做大做强做优;五是积极组织观摩学习,推广品牌,打响知名度。