4月3日，郑州市组织召开大型食品商场超市落实食品安全主体责任专项治理工作动员会。

各县（市、区）食药监管局局长、分管副局长、食品流通监管科科长，全市81家大型商场超市门店店长及部分连锁企业总部负责人，81家门店所在辖区基层食品药品监管所所长200余人参加会议。

省局食品流通监管处处长耿金安出席会议并做重要讲话。会议由市食药监局副局长张松安主持。

会上，市食药监局食品安全总监王德贤宣读了《郑州市食品药品监督管理局大型食品商场超市落实食品安全主体责任专项治理工作实施方案》，此次专项整治将持续开展至年底结束。丹尼斯集团负责人和永辉超市负责人代表企业进行了表态发言。金水区食药监管局、荥阳市食药监管局代表监管部门进行了表态发言。

耿金安对郑州市在全省范围内率先开展此次专项治理工作给予了肯定，他强调，民以食为天、食以安为先。食品安全直接关系广大人民群众的切身利益，是重大民生问题，是社会百姓关注的焦点，省局今年部署开展大型食品商场超市落实食品安全主体责任专项治理工作，就是要规范全省大型商超的食品安全主体责任的落实情况，保障全省人民食品安全。

张松安要求各单位、各部门：一是要高度重视，专项整治活动要切实按照省局工作要求进行开展，各单位一把手要亲自安排部署，主管副局长要亲自带队，确保工作高质量完成；

二是要认真落实，各大型商超要认真对待此次专项整治，落实食品安全主体责任，做好自查自纠，查找食品安全风险点，积极整改风险隐患；

三是要总结经验，各单位要做好原因分析，查找细节漏洞，不断总结经验教训，不断完善工作方案，积极探索可推广、可复制的经验模式，形成长效机制常抓不懈；

四是要严查违法，各县（市、区）局在专项整治中发现的违法行为要及时严肃处理，确保专项整治工作圆满完成。