十八大以来，新一届中央领导集体高度重视食品安全问题，“十三五”规划纲要将食品安全问题提到国家战略高度，提出实施食品安全战略，开展国家食品安全城市创建行动。食品药品安全是关系群众切身利益的重大民生课题，是政府工作的着力点。加强食品药品监管工作，保障人民群众饮食用药安全，使命光荣，责任重大。

    一、抓改革、抓队伍、抓监管，守底线，使全省食品药品安全状趋于平稳。

    (一)完善体制机制，充实监管力量。合理配备监管人员，重点充实强化了基层一线执法力量。加强监管执法队伍法律法规、业务技能、工作作风等方面的教育培训，建立起一支懂法律、懂业务、适应新形势食品安全工作的执法队伍。

    (二)严格监督检查，确保大局稳定。健全监管对象的信息台账数据库，统一执法标准、执法程序，规范执法行为，提高监管效能。紧扣重点环节、重要区域、重点时段、重点品种，开展日常监管标准化、痕迹化监管。

    (三)加强行刑衔接，打击违法违规。食品药品安全没有零风险，但监管必须零容忍。专门设置投诉举报中心，坚持以查处危害食品药品安全的大案要案为核心，做到有案必查。

    (四)落实主体责任，促进行业发展。食品药品质量是生产、管理出来的，必须发挥企业的积极主动性。指导市场开办方落实食品安全责任，建立健全各项管理制度；开班培训企业的食品安全员、安全师，有效推动企业主动落实主体责任。

    (五)积极协调督导，营造共治氛围。组织食安委成员单位开展元旦、春节期间节日市场食品安全专项整治和督导行动，开展公益广告宣传，组织特邀监察员、政风行风监督员开展食药安全专项执法监察行动，营造出食品药品安全社会共治良好氛围。

    二、抓重点、攻难点、举亮点，重节点，努力做好食品药品监管工作

    一是严格监管，保障安全。推进市场监管制度化、规范化、程序化，使监管可操作、可监督、可追溯，确保监管真正到位，避免“监管真空”。做好元旦春节、国庆中秋等传统节日食品安全整治，持续强化大宗食品的抽验检测力度，确保食品药品市场整体稳定。

    二是严厉打击，守好底线。要加大稽查工作力度，提高震慑效果。研究制定食品安全全程追溯协作机制，形成食品安全监管全链条无缝对接；药品流通领域开展专项整治，重点整治伪造药品采购来源等药品流通领域“顽疾”，同时扩展到药械生产、经营、使用单位，力争形成一整套管用的长效治理机制，守住药械监管的安全底线。

    三是优化服务，共享共治。食药安全水平的提升，基础在于行业生产经营管理整体水平的提高，根本在于社会共治，群众参与。

    四是督导协调，发挥效能。一要落实部门责任，把政府年度食品安全工作任务重点分解做实，做到每一项工作都有人认领，都有责任单位，要定期组织召开食安委全体会和食安办例会，查漏补缺，落实好上级决策。二要发挥考核监督作用，把年度考核做实，有考核、有评比、有通报、有问责；把基层站所建设成效作为近期重点督导工作，切实打牢基层队伍基础。三要把信息通报工作要做实，扩大信息、通报覆盖面，要保证人民群众的知情权。四要做好风险检测和应急处置工作，把食品药品安全风险和危害降到最低。