宋长峰委员：

　　您提出的“关于实施活禽集中定点屠宰的建议”的提案收悉。现答复如下：

　　郑州市民消费的禽类肉食品主要以鸡、鸭为主，并有少量的鸽子、鹅等。其中鸡、鸭的消费量占禽类消费总数的80%以上。据调查，郑州市每天平均消费的禽类肉食品达100吨以上。这些禽类肉食品来源主要有两个渠道：一是来自市内各农产品批发市场、集贸市场从事活禽经营的商户，占整个市场销售量的40%以上，这部分禽类主要以现场宰杀的形式销售。二是各大超市从外地或郑州市周边县（市）购进的冷冻禽类肉食品及私自加工的禽类肉食品，占市场销售量的60%左右。

　　目前，郑州市仅生猪实行了定点屠宰，活禽类还没有实行定点屠宰。根据《生猪屠宰管理条例》第三十二条“省、自治区、直辖市人民政府确定实行定点屠宰的其他动物的屠宰管理办法，由省、自治区、直辖市根据本地区的实际情况，参照本条例制定。”省政府尚未制定活禽定点屠宰相关规定，如果相关规定出台后，我市将按照规定尽快建设我市活禽定点屠宰场，鼓励和引导企业积极参与活禽定点屠宰场的建设，对全市活禽屠宰实行定点屠宰，集中检疫，以确保禽肉供应及食品安全。

　　因此，您提出“关于在我市实施活禽定点屠宰的建议”，我们会向省畜禽屠宰管理办公室如实汇报，建议省畜禽屠宰管理办公室尽快制定活禽定点屠宰的规章制度。

2019年8月2日

联系单位：市农委畜禽屠宰处    邮    编：450006

联 系 人：郝茂森              联系电话：67187027

抄    报：市政府督查室  市政协提案委