据郑州市商务局市场运行监测结果显示：4月份我市主要生活必需品市场购销两旺，运行平稳。其中蔬菜价格季节性回落，猪肉价格持续走高，禽蛋价格涨跌互现，粮油价格基本持稳。具体情况分析如下：

　　一、粮食价格总体持稳

　　4月份我市粮食零售均价为5.5元/公斤，环比3月份（下同）下降0.18%。其中，小包装大米零售价格为5.77元/公斤，环比下降0.52%；小包装面粉零售价格为4.82元/公斤，环比上涨0.42%。粮食市场供应充足，价格总体持稳，进入夏季，粮食需求缩减，预计后期我市粮价将大稳小动。

　　二、桶装食用油价格环比持平

　　4月份我市桶装食用油零售均价为15.74元/升，环比下降0.19%。其中，大豆油、花生油、菜籽油和调和油零售价分别为12.07元/升、23.36元/升、14.3元/升和13.23元/升，环比基本持平。食用油市场供需平稳，价格保持相对稳定，预计随着后期食用油需求转入淡季，我市食用油价格将呈大稳小跌态势运行。

　　三、猪肉价格持续走高

　　4月份我市猪肉零售价格为27.14元/公斤，环比上涨3%；牛肉和羊肉零售价分别为61.21元/公斤和61.3元/公斤，环比分别上涨0.36%和0.44%。连续三年的行业亏损和环保整顿淘汰掉了大部分养殖户，“猪周期”内的阶段性产能下降，引起生猪供应紧张，目前生产恢复尚需要一定时间。但春节前后补栏的仔猪将于6、7月份陆续出栏，供不应求局面将得到改善，预计在7-8月份后生猪出栏量将逐步增加，生产平稳恢复。

　　四、禽蛋价格涨跌互现

　　4月份我市鸡蛋的零售价格为8.17元/公斤，环比下降2.51%；白条鸡零售价格为16.22元/公斤，环比上涨1.69%。目前鸡蛋供需相对平衡，鸡蛋价格并无太大波动，近期随着北方温度迅速攀升、南方大范围降水的开始，鸡蛋产量将逐渐增加，预计后期鸡蛋价格将窄幅震荡下行。

　　五、蔬菜的批发价格季节性回落

　　4月份我市蔬菜批发均价为5.74元/公斤，环比下降14.71%。大白菜、生菜、洋葱、黄瓜、青椒等蔬菜价格下降明显，环比跌幅均在20%之上。随着天气转暖，本地蔬菜进入盛产期，南北方的蔬菜品种生产地逐渐向河南本地转变，运输成本低且质量更好，我市蔬菜价格季节性回落。预计后期我市蔬菜价格将维持平稳向下运行态势。