据郑州市商务局生活必需品市场监测平台显示：10月份我市蔬菜批发价格涨幅明显，粮油价格平稳运行，猪肉价格下降明显，蛋品价格窄幅波动，具体情况分析如下：

一、蔬菜批发价格涨幅明显

10月份我市蔬菜批发均价为4.82元/公斤，环比上月（下同）上涨13.15%。重点监测的30种蔬菜“21升1平8降”。其中，黄瓜、白萝卜、菠菜的批发价格分别以72.62%、54.88%、52.12%的幅度领涨；胡萝卜、土豆、生姜的批发价格分别以25.45%、25.19%、22.66%的幅度领跌。进入10月，气温下降明显，天气逐渐变冷，受大风、雨水、降温等天气影响且持续较长，部分蔬菜产地减少，产量下降，市场供应偏紧，需外调外运来补给，同时这个季节蔬菜种植、收获、运输都需要保温，费用也相对增加，使得叶菜、茄瓜类蔬菜价格明显上涨，其他蔬菜也不同程度上涨，整体价格涨幅明显。

二、粮油价格平稳运行

10月份我市粮食零售均价为5.01元/公斤，环比上涨2.04%。其中，大米零售价格为5.57元/公斤，环比上涨2.39%，面粉零售价格为4.45元/公斤，环比上涨1.83%。食用油零售均价为17.08元/升，环比上涨1.12%。全市粮油市场供应充足，需求和价格平稳，预计粮油价格持续以稳为主，窄幅波动。

    三、猪肉价格下降明显

    10月份我市猪肉零售价格为25.5元/公斤，环比下降19.28%。国庆前由于猪价持续下跌导致集中出栏及提前出栏数量偏高，导致10月份出栏大猪供应进一步下降，目前市场处于缺猪不缺肉状态，猪价不具备大幅上涨的市场供需结构，猪价整体低位运行。

四、蛋品价格窄幅波动

    10月份我市鸡蛋的零售价格为10.31元/公斤，环比下降0.29%。目前新开产蛋鸡数量依旧偏低，同时随着天气进一步转冷，低温天气抑制产蛋率，鸡蛋产量随之下降。月初的国庆假期对市场需求有所增加，同时下旬的蔬菜价格上涨对鸡蛋市场有一定提振作用，多重因素支撑着蛋价高位窄幅波动。