据郑州市商务局生活必需品市场监测平台显示，上周（5月1日至5月7日）我市生活必需品市场供应充足，其中蔬菜批发价格以涨为主，猪肉价格窄幅波动，蛋品、粮油价格运行平稳。具体情况如下：

一、蔬菜批发价格以涨为主

上周我市蔬菜综合批发均价为4.64元/公斤，环比前一周（下同）上涨5.7%。重点监测的30种蔬菜“19升3平8降”，其中，白萝卜、大葱、苦瓜的批发价格分别以35.5%、21%、18.9%的幅度领跌；大白菜、芹菜、油菜的批发价格分别以93.8%、44.2%、37.7%的幅度领涨。上周天气出现短暂的明显降温降雨，叶菜类蔬菜受到此次天气影响，生长周期稍有延长，供应量小有减少，加上采收、运输成本略有增加，蔬菜价格以涨为主。

二、猪肉价格窄幅波动

上周我市猪肉的零售价格为29.59元/公斤，环比上涨1.3%。节日期间生猪产能供应充足，供大于需，且学校、企业等放假，堂食对猪肉的需求大幅缩减，加上前期猪价低迷，屠企收猪过多，而需求不及预期，库存积压，导致屠企对大猪需求受限。不过外出活动带动餐饮旅游消费明显增加，对市场有一定的支撑，以稳为主，猪价持续偏弱调整。

三、蛋品价格运行平稳

上周鸡蛋的零售价格为10.6元/公斤，环比下降0.6%。当前我国在产蛋鸡存栏量整体来说继续小幅增加，供给水平或将逐步提升。而随着温度的升高，鸡蛋存储难度增加，贸易商库存持低位心态，补货积极性不高，消费需求不及预期，整体需求仍较淡。叠加饲料价格也仍然偏弱表现，对鸡蛋价格的底部支撑减弱。预计短期蛋价或将小幅震荡。

四、粮油价格运行平稳

上周粮食零售价格为5.53元/公斤，环比价格持平。其中大米零售价格为5.99元/公斤、面粉零售价格为5.07元/公斤，环比价格均持平。食用油零售价格为19.46元/升，环比下降0.5%。全市粮食市场供应充足，需求和价格平稳，且仍将以稳为主，窄幅波动。