• MB1821951/2022-00074
  • 郑州市市场监督管理局
  • 餐饮
  • 2022-06-08
  • 2022-06-08
郑州市市场监督管理局关于实施五项餐饮业帮扶政策的通知

一、实施餐饮企业标准化和认证管理奖励政策

按照《郑州市质量提升若干政策》等规定,一是对通过危害分析及关键控制点体系(HACCP)、食品安全管理体系(ISO22000)、诚信管理体系认证的餐饮企业,给予30万元的一次性奖励。二是对制(修)订且经批准发布的地方标准的主要起草单位(餐饮企业),给予40万元的一次性奖励。

二、实施“法律进企业”公益培训政策

按照“能力作风建设年”等要求,一是由市场监管部门指导“美团”、“饿了么”、“舌尖安全网”、郑州市营养协会等单位,持续开展线上公益培训,内容包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国反食品浪费法》、《餐饮服务通用卫生规范》等,对象主要针对全市餐饮服务从业人员,包括餐饮服务企业人员、单位食堂人员以及从事食品相关行业的人员,确保年度总参训人数达到40万人次以上,整体提升餐饮从业人员的素养。二是定期开展“法律进企业”宣讲活动,对重点扶持企业的重点岗位人员进行线下培训,通过授课、座谈、交流等活动,帮助提升企业管理人员的食品安全管理水平。

三、实施党支部与餐饮企业结对共建政策

按照基层党支部与企业结对共建的安排,一是市局餐饮食品安全监管处党支部与选择学校供餐企业,开展结对共建;各开发区、区县(市)局餐饮食品安全监管科党支部要选择当地的需要重点扶持的餐饮企业,开展结对共建。二是结对共建的形式为签订协议,建立台账,稳步落实,年终总结;结对共建的内容包括政策法规宣讲、意见建议收纳、党群建设指导、营商环境服务等,达到帮助企业良性发展的目标。

四、实施食安封签定期投放政策

按照保障网络订餐食品安全的要求,由市场监管部门指导“美团”、“饿了么”等网络订餐平台加大在服务网络订餐、保障食品安全方面的投入,确保年度投放“食安封签”100份以上,以此宣传和鼓励餐饮企业在外卖企业中积极使用食安封签,更好的保障食品安全和服务消费者。

五、实施创建国家食品安全示范城市公益宣传政策

为了助力郑州市创建国家食品安全示范城市,提升群众对创建工作的知晓率、支持率和对食品安全的满意度,由市政府食品安全委员会办公室、市市场监管局主导,免费向全市餐饮服务单位发放《郑州市小餐饮店疫情防控提示》、《贯彻落实〈中华人民共和国反食品浪费法〉》、《共创国家食品安全示范城市》主题宣传海报20万张,确保覆盖全市7万余家餐饮企业,形成“人人关注、人人支持”的浓厚的创建国家食品安全示范城市的氛围。

                               

2022年6月8日            

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