• 005252100/2021-00305
  • 郑州市发展和改革委员会
  • 价格监测
  • 2021-10-29
  • 2021-10-29
2021年价格监测快报(第52期)

【本期提要】最新价格动态:粮油价格稳定;生猪出场价、猪肉零售价上涨;牛羊肉价格基本稳定;鸡蛋价格上涨;蔬菜价格高位波动。

第四十四周价格动态

1.粮油价格稳定。岗坡农贸市场特一粉、标准粉均价分别为2.2元/500克、2元/500克,花生油、菜籽油、大豆油的均价分别为150元/5升、60元/5升和55元/5升,均与上周、上月均价持平。

2.生猪出场价、猪肉零售价上涨。生猪出场价(10月29日新郑报价)8元/500克,较上周价格上涨17.6%,较上月同期价格上涨33.3%。

岗坡农贸市场猪肉精瘦肉、后腿肉、五花肉均价分别为17.8元/500克、14.6元/500克、15.6元/500克,比上周均价分别上涨4.7%、14.1%、13%;纬四路农贸市场猪肉精瘦肉、后腿肉、五花肉本周均价分别为20元/500克、18元/500克、18元/500克,精瘦肉、后腿肉均价比上周均价分别上涨11.1%、8.4%,五花肉均价与上周均价持平。

猪价上涨原因:一是国家收储政策对市场起到积极作用,监测数据显示,10月10日国家启动中央冻猪肉收储工作以来,生猪价格呈上涨走势。二是进入消费旺季,消费终端需求增加。

3.牛羊肉价格较为稳定。岗坡农贸市场牛、羊肉平均价格分别为38元/500克、40元/500克,纬四路农贸市场牛、羊肉价格均为37元/500克,均与上周均价持平。

4.鸡蛋出场价、零售价上涨。鸡蛋出场价(10月29日新郑报价)5.45元/500克,较上周价格上涨9%,较上月同期价格上涨2.8%。

岗坡农贸市场鸡蛋均价5.66元/500克,较上周均价上涨8.9%;纬四路农贸市场鸡蛋均价5.65元/500克,较上周均价上涨2.7%。

鸡蛋价格上涨主要原因是蛋鸡的养殖成本上涨引起的,近期蛋鸡的主要饲料豆粕、大豆油均有上涨,玉米价格也一直在高位波动,秋季新上市玉米因为降雨影响,收成减少,价格没有出现明显下降。其次蛋鸡养殖户对行情的不确定,观望情绪较重,养殖规模略有减少。

5.蔬菜价格高位波动。本周蔬菜价格高位运行,关注度较高的菠菜价格出现回落,零售市场均价基本在7-9元之间。蔬菜价格上涨的原因主要是受天气影响,入秋以来,全国多地降雨频繁,蔬菜的生长、品质、采摘、运输基本都受影响,同时夏秋季蔬菜供应地转换也对价格有直接影响。

岗坡农贸市场监测的29个蔬菜品种,本周均价4.46元/500克,与上周价格基本持平,价格环比12涨6降11平。其中,尖椒价格上涨明显,环比上涨25%,冬瓜、西红柿、大白菜、包菜价格环比上涨10%以上;近期价格上涨明显的菠菜、黄瓜、白萝卜价格本周略有回落,分别下降8.2%、14.3%、19.1%。

纬四路农贸市场监测的29个蔬菜品种本周均价4.47元/500克,比上周均价上涨3.5%,价格环比13涨2降14平。其中,白萝卜、莴笋价格上涨较为明显,环比分别上涨36.4%、22%;大白菜、芹菜、长豆角、大蒜、丝瓜、蒜苔上涨幅度在10%-20%之间;价格下降的两种蔬菜黄瓜、菠菜,环比分别下降9.1%、18.2%。

万邦批发市场监测的29个蔬菜品种,本周均价2.62元/500克,较上周均价上涨11.1%,价格环比16涨11降2平。其中,白萝卜、空心菜、生菜、大葱价格上涨较为明显,上涨幅度在30%-40%之间;长豆角、尖椒上涨幅在10%-20%之间;黄瓜、冬瓜、胡萝卜下降较为明显,分别下降19.4%、28.6%、39.2%。

6.部分市场农副产品批发、零售价格监测表(详见附件)

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