• 005252100/2021-00306
  • 郑州市发展和改革委员会
  • 价格监测
  • 2021-11-05
  • 2021-11-05
2021年价格监测快报(第53期)

【本期提要】最新价格动态:粮油价格小幅上涨;生猪出场价、猪肉零售价略有上涨;牛羊肉价格较为稳定;鸡蛋价格上涨;蔬菜价格略有回落。

第四十五周价格动态

本周受商务部对生活必需品部署要求及郑州本地疫情影响,生活必需品销量较大。粮油加工企业同时受限电及运费上涨情况,市场上大包装面粉价格上涨,部分农贸市场食用油价格小幅上涨;猪肉价格小幅上涨,鸡蛋及部分耐储菜品出现上涨。从市场巡视情况看,目前郑州市场上货品齐全,供应充足,未出现断货、脱销、抢购情况。

1.粮油价格稳定。岗坡农贸市场特一粉、标准粉均价分别为2.2元/500克、2元/500克,花生油、菜籽油、大豆油的均价分别为151元/5升、61元/5升和56元/5升,较上周分别上涨0.4%、1%、1.1%。

2.生猪出场价、猪肉零售价略有上涨。生猪出场价(11月5日新郑报价)8.3元/500克,较上周价格上涨3.8%,较上月同期价格上涨53.7%。

岗坡农贸市场猪肉精瘦肉、后腿肉、五花肉均价分别为18元/500克、15元/500克、16元/500克,比上周均价分别上涨1.1%、2.7%、2.6%;纬四路农贸市场猪肉精瘦肉、后腿肉、五花肉本周均价分别为20元/500克、18元/500克、18元/500克,均与上周价均持平。

3.牛羊肉价格较为稳定。岗坡农贸市场牛、羊肉平均价格分别为38元/500克、40元/500克,纬四路农贸市场牛、羊肉价格均为37元/500克,均与上周均价持平。

4.鸡蛋出场价、零售价上涨。鸡蛋出场价(11月5日新郑报价)5.45元/500克,较上周价格小幅上涨,较上月同期价格上涨28.2%。

本周鸡蛋终端消费市场走货较快,部分农贸市场蛋价上涨。11月5日岗坡农贸市场鸡蛋价格5.7元/500克,较前日价格上涨9.6%;纬四路农贸市场鸡蛋价格5.8元/500克,与前日价格持平。

5.蔬菜价格略有回落。本周天气晴好,蔬菜价格略有回落,黄瓜、菠菜价格继续回落,批发市场叶类蔬菜价格整体回落。

岗坡农贸市场监测的29个蔬菜品种,本周均价4.33元/500克,较上周均价下降2.9%,价格环比10涨8降11平。其中,包菜、茄子、青椒、韭菜价格上涨明显,分别上涨36.4%、25%、20%、15.6%;西红柿、黄瓜、洋葱、丝瓜、油菜、冬瓜、菠菜本周均有明显下降,分别下降14%、16.7%、16.7%、21.1%、25%、25%、27.8%;芸豆角、白花菜、土豆等11种蔬菜价格较为稳定。

纬四路农贸市场监测的29个蔬菜品种本周均价4.39元/500克,比上周均价下降1.8%,价格环比10涨4降15平。其中,西红柿、大葱价格上涨较为明显,分别上涨16.7%、11.1%;黄瓜、白萝卜、菠菜价格下降明显,分别下降16.7%、23.3%、32.6%。

万邦批发市场监测的29个蔬菜品种,本周均价2.5元/500克,较上周均价下降5.7%,价格环比15涨14降。其中,胡萝卜、包菜、冬瓜上涨较为明显,分别上涨75.9%、56.1%、50%;韭菜、洋葱、莴笋、生姜、莲藕、土豆、大蒜、大白菜也有不同程度上涨,幅度在10%-30%之间;空心菜、油菜、白萝卜、生菜、丝瓜、菠菜下降较为明显,分别下降17.8%、19.8%、22.5%、24.6%、26.5%、39.1%。

6.部分市场农副产品批发、零售价格监测表(详见附件)

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