【内容提要】2021年郑州市居民消费价格水平全年累计上涨1.1%，居民消费价格累计指数六涨二落，在全国36个大中城市中涨幅排序第18位。

2021年郑州市场重要商品价格监测情况

一、2021年居民消费价格变动情况

2021年郑州市居民消费价格水平累计上涨1.1%（12月份同比上涨1.5%），比河南省消费价格水平高0.2个百分点，比全国消费价格水平高0.2个百分点，与全国36个大中城市平均消费价格持平。郑州市居民消费价格水平在全国36个大中城市的排序中，排名第18位。

2021年居民消费价格水平对比表

2021年居民消费价格水平对比图

2021年郑州市居民消费价格累计指数八大类六涨二落。

上涨的六类指数分别是：食品烟酒类价格累计上涨1.4%，衣着类价格上涨0.3%，居住类价格上涨0.5%，生活用品及服务类价格上涨0.2%，交通和通信类价格上涨2.3%，教育文化和娱乐类价格上涨3.5%。

下降的二类指数分别是：医疗保健类价格下降0.2%，其他用品和服务价格下降5.2%。

二、主要商品价格监测情况

（一）农副产品价格情况

1.粮食价格上涨

受新冠疫情的持续蔓延、极端天气频发、国际资本炒作等各种因素叠加作用的结果，2021年国际粮食价格大涨，不可避免对国内市场带来影响，受需求增加及化肥等种粮成本上升等因素影响，郑州市粮食价格也有小幅上涨。2021年农贸市场特一粉（5公斤装）和精制粉（5公斤装）年平均价格分别为2.20元/500克和1.98元/500克，较上年分别上涨6.28%、8.2%。

农贸市场面粉平均价格走势图

                                      元/吨

大米价格年平均价3.19元/500克，较上年上涨3.24%，玉米、黄豆、红小豆年平均价1.39元/500克、4.06元/500克、7.96元/500克，较上年分别上涨29.91%、17%、35.37%。

大米及部分小杂粮平均价格对比图

                                     单位：元/500克

2.食用油价格小幅上涨

2021年国际食用油价格受自然灾害、疫情和物流因素导致的供应紧张，价格出现明显上涨，据相关资料显示，2021

年国际市场植物油价格出现最大年度增幅。受此影响，郑州市场食用油价格也出现上涨，菜籽油、大豆油价格上涨较为明显。

万邦批发市场花生油、菜籽油、大豆油年平均价分别为：143.69元/5升、59.52元/5升、49.38元/5升，较上年分别上涨6.56%、14.02%、28.76%。

批发市场食用油平均价格对比图

                                     单位：元/5升

农贸市场花生油、菜籽油、大豆油年平均价分别为：144.42元/5升、62.47元/5升、53.36元/5升，较上年分别上涨11.7%、18.5%、20.7%。

农贸市场食用油平均价格对比图

                                                    单位：元/5升

3.生猪、猪肉价格下降

在全国生猪产能持续恢复的背景下，生猪供应较为充足，市场上猪肉供大于求，同时受新冠疫情影响，居民消费较为保守，终端需求不及预期。2021年生猪价格在1月份涨至年内最高点17.56元/500克后，价格开始一路走低，9月份降至年内最低6.27元/500克；受政府收储政策影响，托市效应逐步显现，四季度进入传统消费旺季后，生猪价格出现小幅回升。

生猪出场价格表

                                                         单位：元/50公斤

生猪出场平均价格走势图

                                                        单位：元/50公斤

猪肉价格受生猪价格影响，价格整体回落，全年均价20.97元/500克，较上年下降29.1%。全年最低均价出现在10月份，价格为15.13元/500克，较上年下降50.58%。

农贸市场精瘦肉价格表

                                                         单位：元/500克

农贸市场猪肉零售价格

                                                         单位：元/500克

4.牛羊肉价格先涨后降 

受猪肉价格回落影响，牛羊肉的替代作用下降，价格也出现回落，但整体价格较上年均价略有上涨。全年来看，羊肉价格波动较为明显，牛肉价格相对稳定。

牛羊肉年均价分别为38.03元/500克、40.83元/500克，环比分别上涨7.58%、9.94%。

农贸市场牛羊肉平均价格走势图

                                                                单位：元/500克

5.鸡蛋价格高位运行

2021年鸡蛋价格整体上涨。一季度受疫情影响，鸡蛋价格先涨后落，二季度开始稳步上涨，受疫情影响及节日消费影响，三、四季度呈高位波动态势，全年价格水平高于上年。农贸市场全年均价4.92元/500克，较上年上涨32.26%。

蛋价上涨原因：一是由于2020年上半年鸡蛋价格偏低，下半年的补栏量较小，今年以来在产蛋鸡存栏逐渐下降。二是饲料成本不断上涨，影响蛋鸡养殖户的补栏态度。以上两 方面原因造成全年在产蛋鸡存栏较低，同时蛋鸡养殖成本上涨也是鸡蛋价格上涨的重要原因。

鸡蛋出场平均价格走势图

                                    单位：元/50公斤

农、超市场鸡蛋零售价格走势图

                                                         单位：元/500克

6.蔬菜价格上涨

2021年郑州市场蔬菜价格整体上涨，蔬菜价格指数全年累计上涨7.8%。2021年农贸市场监测的29个蔬菜品种年均价3.58元/500克，较上年上涨11.5%；批发市场监测的29个蔬菜品种年均价2.24元/500克，较上年上涨18.4%。

上涨主要原因：一是天气原因。今年1月受低温寒潮影响及7月的洪涝自然灾害，十月份的持续降雨，对蔬菜的生产种植及总体上市量都造成直接影响。二是成本增加。降温降雨导致种植受损，也增加了人工采收成本；农资价格上涨增加了生产成本；油价上涨增加了运输成本。三是年内几次疫情的发生，短时采购量增加，也在一定程度上拉高了蔬菜价格。

鲜菜指数走势图

农、超市场部分蔬菜零售平均价格走势图

                                                       单位：元/500克

万邦批发市场部分蔬菜批发平均价格走势图

                                                           单位：元/500克

（二）家用电器价格情况 

2021年全球疫情导致重要原材料价格上涨，芯片等核心部件紧缺，同时家电消费市场回暖，高端需求增加刺激家电消费逐步升级，造成2021年家电价格普遍上涨。监测的14种家用电器价格较上年13涨1降，其中涨幅明显的数码相机、手机、电取暖炉，较上年分别上涨38.3%、22.3%、14.1%，抽油烟机较上年下降3.8%。

（三）生产资料市场价格情况

2021年随着原油、煤炭等能源类初级产品以及黑色、有色等资源类初级产品的价格上升，造成部分生产资料价格和工业产品价格上涨，全年监测的28个工业生产资料品种，较上年25涨3降。

1.有色金属：监测的6个品种较上年均出现上涨，铜、铝、锌、锡、镍年均价格分别为68131元/吨、18933元/吨、22503元/吨、220714元/吨、137731，较上年均为明显上涨；铅年均价为15191元/吨，价格相比较为平稳，较上年上涨1.69%。

2.化工产品：监测的14个化工产品价格较上年13涨1降，涨幅较为明显的聚氯乙烯、乙醇、甲醇，分别上涨50.83%、49.14%、42.74%；烧碱年均价714元/吨，较上年下降12.66%。

3.新闻纸价格上涨明显，年均价5329元/吨，较上年上涨22.2%。

4.建筑材料：浮法平板玻璃(5mm)、钢化平板玻璃(5mm)年均价格分别为38元/吨和48元/平方米，较上年分别上涨26.4%和26.8%。

普通硅酸盐水泥(42.5强度散装)、矿渣硅酸水泥(42.5强度)年均价均为491元/吨，较上年均下降4.1%

（四）服务类价格稳定

2021我市居民用水、电、管道燃气、市内电话费、公交车票等公用事业价格保持稳定，水、电、居民用管道燃气价格分别为4.4元/吨、0.56元/度、2.58元/立方米。

三、2022年价格趋势

2022年价格走势，预计疫情带来的不确定因素仍然存在，随着国内消费的逐渐恢复，以及猪肉价格见底回调，国际大宗商品或将维持高位，并向国内部分终端消费品价格传导压力，物价涨幅或将有所扩大，但是在国家继续实施保供稳价政策背景下，涨幅仍将处在合理区间，预计2022郑州市居民消费价格指数涨幅在3%左右。

附表一：年36个大中城市居民消费价格指数

附表二：郑州市年居民消费价格指数

附表三：郑州市部分工业消费品价格对比表

附表四：郑州市部分工业生产资料零售价格对比表

附表五：郑州市部分农资产品零售价格对比表

（详见附件）