5月21日，郑州市供销系统的于婷婷代表河南参加人力资源和社会保障部组织召开了技能成才技能报国先进事迹视频报告会。于婷婷在中华人民共和国第一届职业技能大赛餐厅服务（国赛精选）项目获得金牌。于婷婷分享了她的青春蝶变故事，她出生于豫东农村，父母进城务工，常年和祖父母一起生活的留守儿童。初中毕业步入社会成为一名打工妹，饱尝打工艰辛、历经打工失败后立志技能成才。她在了解了供销社主办的郑州财经技师学院是面向农村提供人才培训服务后，选择了该校的酒店管理专业，刻苦学习知识，勤奋钻研技能。2020年12月中旬，代表河南省参加上中华人民共和国第一届职业技能大赛取得一枚金牌。荣誉之下，她以实际行动践行技能报国，走上了教师岗位，投身于职业教育，辛勤培育技能人才。

扬时代风帆，育大国工匠。近些年，郑州市供销社在技能人才培养上深耕细作，大力推进学校系部制改革和新校区建设，已逐渐建设成为有影响力的品牌专业，先后培养了“一带一路”国际职业技能大赛铜牌获得者、第45届世界技能大赛备选选手张明明，中华人民共和国第一届职业技能大赛金牌获得者于婷婷和优胜奖获得者徐东来等多名高技能人才。该学院的酒店管理专业是全国职业教育改革发展示范校品牌专业和河南省中职双高工程建设中的高水平专业，在全省职业教育改革发展的大好机遇中取得了突破性的发展。

一是建设一流大赛基地，营造全仿真竞赛场景。郑州财经技师学院酒店管理专业在备赛第45届世界技能大赛时一跃而出，承担起河南省餐厅服务项目征战世赛的重任，该学院被确定为世赛餐厅服务项目河南省和郑州市的集训基地。市供销社多方协调，该充分结合大赛训练和日常教学的需要，支持学校完全参照餐厅服务项目国家集训基地建设的规格标准以及世界技能大赛的技术参数进行建设。高标准的训练基地不仅为备赛选手营造了世赛场地的仿真场景，满足了竞赛训练的需要，还为服务于提升日常的专业教学。“两位一体”的训练基地又进一步发挥了“以赛促教、以赛促学”的作用，对于高质量大规模成批次地培养高技能人才餐厅有着不可替代的作用。

二是组建一流师资团队，确保高水平训练效果。郑州财经技师学院在多年的内涵发展中，既涌现出陈初老师这样的餐厅服务国家级技能大师，又孕育了宋娇等技能精湛的青年师资。在人才培养过程中，依托陈初（国家级）技能大师工作室，“走出去”博采众长，“请进来”答疑解惑，注重加强与国内外专家的交流，与高水平餐旅人才的交流。

三是培养优质后备选手，打造高质量人才梯队。从张明明，到于婷婷、徐东来，这三名技术能手身后的后备选手是一茬接一茬的。在备赛征战的过程中，市供销社十分注重贯彻落实“以赛促学和以赛促教”的理念，将大赛成果转化为专业教学实践的普及化，以技能大赛的标准进一步提升该专业技能人才的培养层次。在培养优质后备选手，加强竞赛后备人才的培养，形成竞赛人才梯队方面，以“雏鹰班”为基础，将专业教学与竞赛训练紧密结合，着力培养学生精湛的专业技能，全面的综合素养，激发学生技能成才、技能报国的热情，有针对性地将技能训练和备赛训练科学融合，力争做到技能训练科学化、备赛训练日常化，既全力打造了一支高质量的技能大赛人才梯队，又培养一大批餐厅服务方面的高技能人才。