为扎实推进国家食品安全示范城市创建工作,落实好县处级领导分包餐饮企业督导工作要求。9月15日市供销社党组书记、主任金建新在市场监管局相关人员陪同下到分包的两所高校餐厅进行督导。本次督导旨在检验创建成果,查找薄弱环节,压实属地管理责任和企业主体责任,确保创建工作各项指标任务落到实处、取得实效。督导组围绕主体责任落实、 源头治理与过程监管、风险防控与能力建设、社会共治与宣传氛围、创建资料归档等内容进行了督查。
从督导情况看,被检查的华北水利水电大学和河南中医药大学对创建工作高度重视,组织有力,措施具体。两校均将创建工作纳入重要议事日程,主要领导亲自抓,工作机制逐步健全。被检单位食品安全管理制度基本建立,场所环境卫生、设施设备维护、工艺流程管理等方面有较大改善。华北水利水电大学推行的“智慧监管”平台,实现了对部分重点单位的远程实时监控和风险预警,初步建立起食品安全追溯体系。
金建新提出,食品安全无小事,作为高校餐厅,更是肩负着为全校师生守好舌尖上的安全的重任,希望两所高校要继续保持好对食品安全工作的高度重视,采取有效措施,持续巩固国家食品安全示范城市创建成果。